Koch (m/w/d)

JUFA Hotels Deutschland GmbH; Jülich; On-site; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Vergütung ab € 2.565,-/Monat

4-Tage-Woche möglich

Kostenfreies Essen an Arbeitstagen

Jobrabatt in JUFA Hotels

Job summary

JUFA Hotels in Jülich sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und frischen Buffets. Du arbeitest eigenständig in der Küche, entwickelst Rezepturen und gestaltest Menüpläne. Du setzt Hygienevorgaben (HACCP) konsequent um, arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und bringst Flexibilität sowie Kreativität mit.

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab. Die Stelle ist eine Ganzjahresstelle in Vollzeit; freies Wochenende pro Monat und faire

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) und idealerweise Berufserfahrung.
• Hohe Flexibilität, Kreativität und Lernbereitschaft.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für internationales Teamumfeld.

Responsibilities

• Speisenproduktion: Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und frischen Buffets.
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Menüplanung.
• Qualitätssicherung: Umsetzung von Hygienevorschriften (HACCP).
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und gutes Arbeitsklima fördern.

Skills

Kochkunst

Küchenorganisation

Qualitätssicherung

Teamwork

Education

Abgeschlossene Kochausbildung (LAP)

Tools

HACCP

Job description

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP**

Start ab sofort | Ganzjahresstelle | *attraktive Gehaltszuschläge*

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Jülich mit 45 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Faire Vergütung: Bruttogehalt ab € 2.565,– (auf Basis Vollzeit/40h). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Attraktive Gehaltszuschläge: Sonn- und Feiertagszuschläge, Urlaubsgeld (€ 400,– bei VZ), Weihnachtsgeld (halbes Gehalt) sowie 25 % Sonntags- und 30 % Nachtzuschlag
• Arbeitszeit & Balance: Vollzeit (40h) mit minutengenauer elektronischer Zeiterfassung, flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche möglich) und garantiert ein freies Wochenende pro Monat
• Erholung: Hohe Planungssicherheit durch frühzeitige Dienstpläne und ein Urlaubsanspruch, der mit deiner Betriebszugehörigkeit steigt
• Gesundheit & Mobilität: Über 8.000 Sportangebote via EGYM Wellpass sowie attraktive JobRad-Leasing (bis zu 40 % Ersparnis gegenüber Direktkauf)
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie und Freunde in allen JUFA Hotels
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung, Talenteprogramm, regelmäßige Team-Events und beste Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team