Koch (m/w/d)

JUFA Hotels; Jülich; Remote; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Vergütung

Gehaltszuschläge

Arbeitszeitflexibilität

Kostenfreies Essen

Urlaubsrabatte

Job summary

JUFA Hotel Jülich sucht Koch (m/w/d) für eine Ganzjahresstelle mit Start ab sofort. In der Position arbeiten Sie an der Zubereitung von Frühstücks- und Abendbuffets, planen Menüs und setzen HACCP-Standards um. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Gehaltszuschläge gehören dazu.

Sie arbeiten in einem regionalen Team, genießen kostenfreies Essen an Arbeitstagen und profitieren von Entwicklungsmöglichkeiten sowie Urlaubsrabatten für Sie und Ihre Familie.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) oder gleichwertige Qualifikation.
• Flexible Arbeitszeiten, Kreativität und Bereitschaft zur Weiterentwicklung.
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und geduldige Arbeitsweise.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für internationalen Austausch im Team.

Responsibilities

• Speisenproduktion: eigenständige Zubereitung von Menüs und Buffets gemäß Richtlinien.
• Küchenorganisation: Mitgestaltung von Rezepturen und Menüplänen.
• Qualitätssicherung: Umsetzung der HACCP-Vorschriften und Qualitätsstandards.
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas.

Skills

Speisenproduktion

Küchenorganisation

Qualitätssicherung

Teamarbeit

Deutsch/Englischkommunikation

Education

Kochausbildung (LAP)

Job description

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

Start ab sofort | Ganzjahresstelle | attraktive Gehaltszuschläge

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Jülich mit 45 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Faire Vergütung: Bruttogehalt ab € 2.565,– (auf Basis Vollzeit/40h). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Attraktive Gehaltszuschläge: Sonn- und Feiertagszuschläge, Urlaubsgeld (€ 400,– bei VZ), Weihnachtsgeld (halbes Gehalt) sowie 25 % Sonntags- und 30 % Nachtzuschlag
• Arbeitszeit & Balance: Vollzeit (40h) mit minutengenauer elektronischer Zeiterfassung, flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche möglich) und garantiert ein freies Wochenende pro Monat
• Erholung: Hohe Planungssicherheit durch frühzeitige Dienstpläne und ein Urlaubsanspruch, der mit deiner Betriebszugehörigkeit steigt
• Gesundheit & Mobilität: Über 8.000 Sportangebote via EGYM Wellpass sowie attraktives JobRad-Leasing (bis zu 40 % Ersparnis gegenüber Direktkauf)
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie und Freunde in allen JUFA Hotels
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung, Talenteprogramm, regelmäßige Team-Events und beste Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team