Koch (m/w/d)

Hotel Pabst; Juist; On-site; EUR 38,000 - 54,000; Full time

Job summary

Hotel Pabst auf Juist, ein führendes Wellness- und Urlaubshotel an der Nordseeküste, sucht eine engagierte Fachkraft als Koch/Köchin. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie mit.

Sie arbeiten eigenverantwortlich an hochwertigen Gerichten, achten auf Frische, Hygiene und eine effiziente Warenwirtschaft. Sie arbeiten im Team, zeigen Kreativität und Flexibilität im Schichtbetrieb.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
• Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Leitung und Verantwortung des jeweiligen Posten
• Selbstständige Produktion auf dem jeweiligen Posten
• Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Mitverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
• Warenannahme und ordnungsgemäße Lagerung
• Qualitäts- und Warenbestandskontrolle
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Skills

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4*-Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer sowie einem ausgiebigen SPA- und Wellnessbereich. Zu unserem Gästekreis gehören Familien und Wellnessgäste, die von rund 40 Mitarbeitern betreut werden. Neben unserem Restaurant „An der Düne“ in dem das Frühstück sowie die Halbpension für unsere Gäste serviert wird, bieten wir in unserem à-la-carte Restaurant „Rüdiger's“ mit der angrenzenden Bar „Quelle“ eine erstklassige Qualität in puncto Service und Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4*-Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer sowie einem ausgiebigen SPA- und Wellnessbereich. Zu unserem Gästekreis gehören Familien und Wellnessgäste, die von rund 40 Mitarbeitern betreut werden. Neben unserem Restaurant „An der Düne“ in dem das Frühstück sowie die Halbpension für unsere Gäste serviert wird, bieten wir in unserem à-la-carte Restaurant „Rüdiger's“ mit der angrenzenden Bar „Quelle“ eine erstklassige Qualität in puncto Service und Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Leitung und Verantwortung des jeweiligen Posten
• selbstständige Produktion auf dem jeweiligen Posten
• Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Mitverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
• Warenannahme und ordnungsgemäße Lagerung
• Qualitäts- und Warenbestandskontrolle
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Flexibilität und Kreativität setzen wir voraus

Wir bieten

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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