Restaurantleiter F&B (m/w/d)

Hotel Pabst; Juist; Vor Ort; EUR 23.000 - 33.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Pabst auf Juist bietet eine Vollzeitstelle im Bar- und Restaurantservice in einer führenden Wellnessumgebung. Sie begrüßen Gäste, bedienen an Bar und Tisch und tragen zur Gestaltung der Barkarte bei.

Zudem unterstützen Sie Bankettveranstaltungen und arbeiten sauber sowie hygienisch gemäß Standards. Sie arbeiten im Schichtsystem, pflegen einen freundlichen Gästekontakt und sind motiviert, Teil eines jungen, multikulturellen Teams zu sein.

Qualifikationen

• Du hast Spaß am Service und der Bar, bist kreativ und hast Freude am Umgang mit Gästen.
• Du arbeitest gern im Bar- und Serviceteam und behältst auch in Stresssituationen Ruhe und Überblick.
• Du bist offen für abwechslungsreiche Schichtpläne und bringst Motivation und Leidenschaft für guten Service mit.

Aufgaben

• Freundlicher und zuvorkommender Bar- & Restaurant-Service.
• Umgang mit Gästen an Bar und im Restaurant.
• Mitgestaltung einer inspirierten Barkarte.
• Begrüßung und Begleitung der Gäste.
• Mise en place für Tagesgeschäft Bar/Restaurant.
• Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von Meetings/Events im Bankettbereich.
• Einhaltung Sicherheits- und Hygienestandards.
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten.
• Entgegennahme von Tischreservierungen.
• Abrechnung der Gäste in der Schicht.
• Bereitschaft auch in Spätschicht zu arbeiten.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4*-Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer sowie einem ausgiebigen SPA- und Wellnessbereich. Zu unserem Gästekreis gehören Familien und Wellnessgäste, die von rund 40 Mitarbeitern betreut werden. Neben unserem Restaurant "An der Düne" in dem das Frühstück sowie die Halbpension für unsere Gäste serviert wird, bieten wir in unserem à-la-carte Restaurant "Rüdiger's" mit der angrenzenden Bar "Quelle" eine erstklassige Qualität in puncto Service und Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Freundlicher und zuvorkommender Bar & Restaurant Service
• Aufgeschlossener Umgang mit dem Gast ob an der Bar oder im Restaurant
• Lust auf Mitgestaltung einer inspirierten Barkarte
• Begrüßung und Begleitung der Gäste
• Mise en place arbeiten für das Tagesgeschäft im Restaurant, Bar
• Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von Meetings und Events im Bankettbereich
• Einhaltung der geltenden Sicherheits- und Hygienestandarts
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant & Bar
• Entgegennahme von Tischreservierung
• Abrechnung der Gäste in deiner Schicht
• Bereitschatft auch in der Spätschicht zu arbeiten

Profil

• Du hast Spaß am Service und der Bar und bist kreativ?
• Du brauchst den stetigen Kontakt zum Gast und kannst dich auf Deutsch gut unterhalten?
• Du behältst auch in stressigen Situationen deine Ruhe und den Überblick?
• Du hast Lust auf ein abwechslungsreiches Schichtsystem
• Du hast schon Erfahrung im Bar- und Servicebereich gesammelt und besitzt eine hohe Motivation und Leidenschaft für guten Service?
• Du bist ein Teamplayer? - denn nur zusammen können wir gemeisame Ziele erreichen
• Du hast Lust, Teil eines jungen Multikulturellen Teams zu sein

Wir bieten

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