Koch / Köchin (m/w/d)

b'mine Hotelbetrieb Köln-Airport GmbH & Co. KG; Köln; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenübernahme für ÖPNV-Ticket

Mitarbeiterverpflegung

Vergünstigte Mitarbeiterraten

Job summary

b'mine Hotelbetrieb Köln-Airport GmbH & Co. KG sucht einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Köln, um die moderne und gutbürgerliche Küche zu gestalten. Diese unbefristete Vollzeitstelle bietet Ihnen die Möglichkeit, kulinarische Erlebnisse zu schaffen und Ihre Kreativität zu entfalten. Zu den Verantwortlichkeiten gehören die Speisenvorbereitung, die Umsetzung der Hygienevorschriften und die Küchenorganisation. Die Position umfasst auch zahlreiche Vorteile wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
• Hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein

Responsibilities

• Vorbereitung und Präsentation der Speisen nach Standards
• Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Angeboten
• Management der Warenbestände und Bestellungen

Skills

Leidenschaft für die Gastronomie

Küchenmanagement

Teamfähigkeit

Kreativität in der Speisengestaltung

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Stellendetails zu: Koch / Köchin (m/w/d)

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: b'mine Hotelbetrieb Köln-Airport GmbH & Co. KG

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Stellenbeschreibung

DIE STUBE verbindet moderne und gutbürgerliche Küche mit uriger Atmosphäre. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon, Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Verantwortlichkeiten

• Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
• kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
• Management der Warenbestände und Bestellungen
• Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
• Küchenorganisation und -koordination

Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
• ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
• gute Teamfähigkeit und Flexibilität
• Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement)
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Vorteile für Mitarbeitende

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• marktgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
• Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
• bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
• Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
• regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
• Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels - auch für Deine Familie & Freunde
• minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
• Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
• E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter - Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung
• Firmenevents
• ÖPNV-Ticket / Job-Ticket
• Kantine