Commis de Cuisine (m/w/d)

Moa & Heidegrund Betriebs GmbH & Co. KG; Berlin; On-site; EUR 35,712 - 46,872; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Mitarbeiter Kantine

Ermäßigungen bei Übernachtungen in Ko-

Kostenfreier Stellplatz

Regelmäßige Team-Events

Care Day

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss zu Wellhub und Edenred

Corporate Benefits

Job summary

Moa & Heidegrund Betriebs GmbH & Co. KG in Berlin sucht eine/n Koch/Köchin zur Unterstützung des Küchenteams. Sie arbeiten kollegial in der Küche, sorgen für reibungslosen Ablauf und setzen kreative Ideen um, auch bei Events.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung, sprechen Deutsch (und Englisch auf B2) und zeigen Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Sauberkeit. Wir bieten übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte, Kantine und regelmäßige

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrungen im Küchenbereich.
• Leidenschaft fürs Kochen und Offenheit für neue Innovationen.
• Professionelle, zuverlässige Arbeitsweise.
• Sauberkeit und Gründlichkeit.
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Mitarbeitenden und Gästen.
• Deutsch und Englisch mindestens B2.
• Selbstständige Arbeitsweise und Lernbereitschaft.
• Teamwork und gemeinsames Erreichen von Zielen.

Responsibilities

• Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit in der Küche
• Beitrag für reibungslosen Küchenablauf
• Unterstützung bei Events und Veranstaltungen
• Einhaltung von Qualitätsstandards
• Zubereitung von Speisen mit hoher Qualität und Kreativität
• Sicherung der Gästezufriedenheit
• Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
• Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werte
• Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
• Kostenbewusster Umgang mit Ressourcen und Materialien

Skills

Koch/Köchin

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Deine Aufgaben

• Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
• Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
• Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
• Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
• Sicherstellen der Gästezufriedenheit
• Mithilfe bei der Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
• Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten
• Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
• Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrungen im Küchenbereich
• Kochen ist deine Leidenschaft und du empfindest Freude am Umgang mit Lebensmitteln, zudem bist du offen für neue Innovationen
• Professionelle und zuverlässige Arbeitsweise zeichnen dich aus
• Du hast einen ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
• Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
• Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
• Deutsch und Englisch auf mindestens B2-Niveau ist wünschenswert
• Du arbeitest selbstständig, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
• Team & Work gehören für dich zusammen – gemeinsam meistern wir jede Herausforderung

Das bieten wir

• Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit
• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
• Individuelle Schulungen und Fortbildungen
• Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen
• Übertarifliche Bezahlung
• Mitarbeiter Kantine
• Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels
• Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad
• Regelmäßige Team-Events
• Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred (Fitness & Shopping)
• Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z. B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u.v.m.)