Chef de Partie (m/w/d)

MOA Berlin; Garrel; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Offenes, hilfsbereites Umfeld

Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche

Individuelle Schulungen und Fortbildungen

Übertarifliche Bezahlung

Kostenfreier Stellplatz

Regelmäßige Team-Events

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Job summary

Ein Hotel in Niedersachsen sucht einen engagierten Koch/Köchin zur Gewährleistung einer effektiven Zusammenarbeit in der Küche und zur Zubereitung von Speisen unter hohen Qualitätsstandards. Gesucht wird eine Person mit abgeschlossener Berufsausbildung und Leidenschaft zum Kochen. Die Stelle bietet ein hilfsbereites Teamumfeld, regelmäßige Schulungen, übertarifliche Bezahlung und vielfältige Mitarbeitervorteile. Englische Sprachkenntnisse auf C1-Niveau sind wünschenswert.

Qualifications

• Erste Berufserfahrungen sind wünschenswert.
• Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein ist erforderlich.
• Effizienz und Produktivität sind von Vorteil.

Responsibilities

• Gewährleistung der Zusammenarbeit innerhalb der Küche und anderen Abteilungen.
• Verantwortung auf dem zugeordneten Posten.
• Zubereitung von Speisen mit hohen Qualitätsstandards.

Skills

Kochen

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Teamarbeit

Deutsch und Englisch (C1-Niveau)

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Deine Aufgaben

• Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
• Verantwortung auf dem zugeordneten Posten sowie enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und den unterstellten Positionen
• Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und des eigenen Bereiches
• Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
• Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
• Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
• Sicherstellen der Gästezufriedenheit
• Unterstützung beim Bestellwesen
• Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
• Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werte
• Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
• Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrungen
• Kochen ist deine Leidenschaft und du empfindest Freude am Umgang mit Lebensmitteln, zudem bist du offen für neue Innovationen und hast ein Auge für das Detail
• Eine professionelle und zuverlässige Arbeitsweise zeichnet dich aus
• Du hast ein ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
• Du bist kommunikationsfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
• Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
• Effizienz und Produktivität sind eines deiner Stärken
• Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
• Du kannst ein breites Spektrum an verschiedenen Speisen aus unterschiedlichen Ländern zubereiten
• Team & Work gehören für dich zusammen – gemeinsam meistern wir jede Herausforderung

Das bieten wir

• Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit
• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
• Individuelle Schulungen und Fortbildungen
• Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen
• Übertarifliche Bezahlung
• Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels
• Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad
• Regelmäßige Team-Events
• Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred/Hansefit (Fitness, Shopping & Wellness)
• Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z.B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u.v.m.)