Koch/Köchin (m/w/d)

Die JugendHerbergen gGmbH; Jever; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad-Angebot

DJH-Mitgliedschaft

Rabatte in vielen DJH-Jugendherbergen

Job summary

Die Jugendherberge Jever sucht ab sofort eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit, der/die das Küchenteam unterstützt. Du organisierst Arbeitsabläufe, bereitest Speisen nach hohen Standards zu und betreust das Buffet.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit, liebst den Kontakt zu Menschen, arbeitest sorgfältig und flexibel. Wir bieten faire Vergütung, Vermögenswirksame Leistungen und verschiedene Zuschläge.

Qualifications

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) absolviert.
• Spaß daran, Speisen zu präsentieren und Buffets zu betreuen.
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Genuss am Kontakt zu Menschen und Arbeit in der Küche.
• Sie sprechen gut Deutsch.
• Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• Mitdenken und Ideenreichtum.

Responsibilities

• Arbeitsabläufe im Küchenbereich organisieren.
• Warme und kalte Speisen nach Standards zubereiten.
• Mahlzeiten vorbereiten, ausgeben bzw. Buffet betreuen.
• Smile-Standards des Qualitätsmanagements und Hygienevorschriften einhalten.
• Speisepläne zielgruppenorientiert gestalten und kalkulieren.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
• Warenbestand überwachen und Wareneingang prüfen.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Flexibilität

Education

Ausbildung Koch/Köchin

Job description

• Jobrad-Angebot

Die Jugendherberge Jever mit 138 Betten empfängt rund 5.800 Gäste pro Jahr. 12 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das Haus ist als Bungalowdorf angelegt und zeichnet sich aus durch die Nähe zur Altstadt und zum Wattenmeer.

Werde Teil unseres Teams! Ab sofort: Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit gesucht

Das sind deine Aufgaben:

• Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
• Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
• Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
• Du sorgst dafür, dass die Smile Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
• Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
• Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
• Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
• Jobrad-Angebot
• freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
• Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage