Koch | Commis de Cuisine (m|w|d)

Hotel Hochschwarzwaldhof; Verwaltungsgemeinschaft Hinterzarten; Presencial; EUR 29.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarif

5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Personalwohnraum verfügbar

Familienrabatt auf Übernachtung

Descripción de la vacante

Parkhotel Adler in Freiburg im Breisgau sucht motivierte Köchinnen und Köche zur Unterstützung der Chefs de Partie für Bankett- und À-la-Carte-Bereich.

Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sind gewünscht. HACCP-Kenntnisse sind vorteilhaft.

Wir bieten unbefristeten Tarifvertrag, 5-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien, Zuschüsse, Personalwohnraum und 30% Family-RandRabatt auf Übernachtungen.

Formación

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Erste Erfahrungen im Bankett- und À-la-Carte-Bereich wünschenswert.
• Kenntnisse über HACCP-Hygienestandards sind vorteilhaft.
• Teamfähigkeit, Motivation und Begeisterungsfähigkeit.
• Leidenschaft für die Gastronomie, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.

Responsabilidades

• Unterstützung der Chefs de Partie für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen.
• Qualitätssicherung und Kontrolle.
• Kreative Ideen in ein starkes Team einbringen.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Motivation

Begeisterungsfähigkeit

Leidenschaft für Gastronomie

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Educación

Kochlehre / Koch-Ausbildung

Descripción del empleo

We are Family - Follow our Beat!

Über uns

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Neuer Job? Dann ergreifen Sie Ihre Chance!

Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt - bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert.

Ihre Benefits - Wir Zeigen Unsere Wertschätzung

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
• 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
• Nur Durchdienste und keinen Teildienst
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
• Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
• BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Sommerfest und Weihnachtsfeier
• Geburtstags- und Jubiläumspräsente
• Hansefit-Mitgliedschaft
• Vielfältige Corporate Benefits
• Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
• 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
• Lage im Naturpark Südschwarzwald - perfekt für Outdoorsportaktivitäten
• Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

Ihre Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Im Idealfall bereits erste Erfahrungen im Bankett- und à la Carte-Bereich
• Kenntnisse über die HACCP-Hygienestandards
• Teamfähigkeit
• Motivation und Begeisterungsfähigkeit
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Stärke für rationales Arbeiten sowie Durchsetzungsvermögen
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Ihre Hauptaufgaben

• Unterstützung der Chefs de Partie für einen reibungslosen Küchenablauf
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• kreative Ideen in ein starkes Team einbringen