Jungsommelier (m/w/d)

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG; Oberstaufen; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

13 Monatsgehälter

Sonderprämie

Urlaubsgeld

Nachtzuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Digitale Zeiterfassung

Online-Dienstplan

Jobrad

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-Bistro

Arbeitskleidung

Mitarbeiterhäuser

Rabatte Allgäu Top Hotels

Spaß an der Arbeit und Teamkultur

Job summary

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG in Bayern/Oberstaufen sucht Fachpersonal für den gehobenen Service mit Fokus auf Weinberatung. Sie betreuen Gäste herzlich und professionell, beraten bei Speisen und Wein und arbeiten eng mit dem Sommelier zusammen.

Zu den Aufgaben gehört die Pflege der digitalen Weinliste, das Bestandsmanagement des Weinkellers sowie die Vorbereitung des Mise en Place. Erfolgreiche Bewerber bringen Wein-Leidenschaft, Teamgeist und sehr gute Deutschkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Begeisterung für Wein und Kulinarik.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für souveränen Gästekontakt.
• Service- und Gästeorientierung im gehobenen Umfeld.
• Eigenständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Betreuung der Gäste in der Station herzlich und professionell.
• Unterstützung des Sommeliers bei der Weinberatung und Weinbegleitung.
• Pflege der digitalen Weinkarte und des Weinkellers.
• Mise en Place vorbereiten und Service-Standard 4S sicherstellen.
• Wissensaustausch und Weitergabe von Weinwissen im Team.

Skills

Serviceorientierung

Weinwissen

Teamgeist

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Job description

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT

Mit Herz, Leidenschaft und einem ehrlichen Miteinander schaffen wir einen Ort, an dem Arbeiten sich gut anfühlt. Zusammenhalt und Wertschätzung prägen unser tägliches Tun.

Gleichzeitig gehen wir dennächsten Schritt: Im Bergkristall entwickeln wir uns stetig weiter. Mit neuen Ideen, frischen Konzepten und dem klaren Anspruch, unser Resort auf dasNext Levelzu heben. Ein Beispiel dafür ist unserneues Restaurant, sowie dieSee- und Bergsuiten, dieabSommer 2026einen weiteren Raum für besondere Genussmomente schaffen.

Fühl den Bergkristall-Spirit und werde Teil unserer Gemeinschaft.

DEINE BENEFITS

Ein wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!

Besonderes Highlight ab Sommer 2026!

Mit unseremzweiten Restaurantentsteht ein Ort für freien, bewussten Genuss.Mit offener Küche,Lounge-Atmosphäreundviel Persönlichkeit. Für dich heißt das: Abwechslung im Alltag, Arbeiten in zwei Welten und die Möglichkeit, deine Ideen sichtbar zu machen. Nah am Gast, nah am Produkt.

Hinzu kommen außerdem:

• 13 Monatsgehälterpro Kalenderjahr
• Sonderprämiejährlich und je nach Geschäftsverlauf(freiwillig vom Arbeitgeber)
• Urlaubsgeldjährlich
• Sonn- und Feiertagszuschläge,sowie Nachtzuschläge nach Vereinbarung
• Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch
• Digitale Zeit Erfassungmit StempeluhrundOnline-Dienstplanrechtzeitig im Voraus
• Nachhaltigkeit: Jobfahrrad auf Wunsch www.jobrad.org
• Individuelle Förderung mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
• Attraktive Arbeitgeberleistungen:
  - FreieNutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten-50% Rabattbei allenAllgäu Top Hotelsim Doppelzimmer mit Halbpension-50%auf alle Speisen & Getränke bei einem Besuch in unserem Hotelrestaurant-50%auf alle Spa-Anwendungen-20%auf unsere Spa-Produkte-30%auf alle Produkte in unserer Hotelboutique HEIMATGUT
• InteraktiveHotel-Appszum Teilen Deiner Bergkristall-Momente mit Deinen Kollegen und als Kommunikationstool während des Arbeitstages
• Mitarbeiter-Bistromit Rundumverpflegung
• Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung
• Drei Mitarbeiterhäuser mit Einzelzimmer und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, bei der Wohnungssuche sind wir auch gerne behilflich

DEINE AUFGABEN

• Du betreust unsere Gäste in deiner Station herzlich sowie professionell und glänzt mit kompetenter Beratung bei Speisen und Wein
• Du unterstützt unseren Sommelier bei der stilsicheren Weinberatung und empfiehlst die perfekt passende Weinbegleitung zu unseren Menüs
• Du zelebrierst den fachgerechten Weinservice und unterstützt aktiv bei der Pflege unserer digitalen Weinkarte sowie dem Bestandsmanagement unseres Weinkellers
• Gemeinsam mit dem Serviceteam bereitest du das tägliche Mise en Place perfekt vor und sicherst unsere hohen 4*S Service- und Qualitätsstandards
• Du gibst deine Leidenschaft für Wein an deine Kolleginnen und Kollegen weiter und hilfst dabei, das Weinwissen im gesamten Team kontinuierlich zu stärken

DEINE QUALIFIKATION

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung im gehobenen Service
• Echte Begeisterung für die Themen Wein sowie Kulinarik und ein gutes Wein-Basiswissen
• Sehr gute Deutschkenntnisse für den souveränen, charmanten Gästekontakt
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Ein freundliches, herzliches Auftreten gepaart mit einer selbstständigen Arbeitsweise und echtem Teamgeist
• Eine hohe Motivation und Lernbereitschaft, dein eigenes Weinwissen an der Seite unseres Sommeliers täglich weiterzuentwickeln