Stellvertretende Abteilungsleitung Wein (w/m/d) Feinkostladen, Stammhaus

Feinkost Käfer GmbH; München; On-site; EUR 55,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt 20%

Kostenfreie Verpflegung

JobRad / Dienstrad

Corporate Benefits

Firmenfitness (EGYM Wellpass)

Job summary

Käfer-Gruppe in München sucht eine stellvertretende Abteilungsleitung für die Weinabteilung. Sie unterstützen die Abteilungsleitung im Tagesgeschäft und führen das Team mit Leidenschaft durch den Beratungsschwerpunkt auf hochwertige Weine und exzellentes Einkaufserlebnis.

Sie gestalten Sortimente, Warenpräsentation und Aktionen mit, unterstützen Lagerführung und Kennzahlenanalyse und arbeiten eng mit Einkauf, Marketing sowie weiteren Schnittstellen zusammen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel, Gastronomie, Weinfachhandel oder vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise Weiterbildung zum Sommelier (IHK, WSET, Court of Master Sommeliers).
• Mehrjährige Berufserfahrung im Verkauf hochwertiger Weine oder gehobenem Feinkost-/Wein-/Gastronomieumfeld.
• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft zum nächsten Karriereschritt.
• Fundierte Kenntnisse nationaler und internationaler Weinregionen.
• Leidenschaft für Wein und hochwertige Lebensmittel.
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung mit Beratungskompetenz.
• Organisationstalent und strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis.
• Sicheres, sympathisches Auftreten und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Unterstützung und Vertretung der Abteilungsleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Fachliche Führung, Motivation und Förderung des Teams.
• Sicherstellung exzellenter Kundenberatung und Einkaufserlebnis.
• Verkauf hochwertiger Weine, Champagner und Spirituosen mit Leidenschaft.
• Verantwortung für Warenpräsentation, Sortimentspflege und Verkaufsaktionen.
• Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerführung sowie Bestands- und Qualitätskontrollen.
• Analyse relevanter Kennzahlen und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen.
• Mitwirkung bei Weinverkostungen, Kundenveranstaltungen und exklusiven Events.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

Skills

Weinwissen

Führungserfahrung

Kundenberatung

Verkauf hochwertiger Weine

Organisationstalent

Education

Ausbildung im Einzelhandel/Weinfachhandel

Sommelier-Weiterbildung (IHK/WSET)

Job description

Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!

Die Käfer-Gruppe vereint Feinkosthandel, Gastronomie und Catering auf höchstem Niveau. Im Käfer Stammhaus in München begeistern wir unsere Gäste täglich mit außergewöhnlicher Qualität, erstklassigem Service und einer einzigartigen Produktvielfalt. Werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen Sie unsere Weinabteilung als Stellvertretende Abteilungsleitung (w/m/d).

Was macht uns besonders? Die Weinabteilung im Käfer Stammhaus zählt zu den renommiertesten Adressen für Weinliebhaber, Genießer und anspruchsvolle Kunden. Mit einem exklusiven Sortiment aus nationalen und internationalen Spitzenweinen, Champagnern und Spirituosen schaffen wir täglich besondere Einkaufserlebnisse. Gemeinsam mit einem engagierten Team gestalten Sie die Weiterentwicklung unserer Weinabteilung aktiv mit und bringen Ihre Leidenschaft sowie Ihr Fachwissen ein.

WAS WIR BIETEN

• Ladenöffnungszeiten: Mo-Fr: 08.00-19.00 Uhr und Sa: 08.00-16.00 Uhr
• Arbeitsfrei an Sonn- und Feiertagen
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen
• Verantwortungsvolle Führungsaufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten und anspruchsvoller Kundschaft
• 20 % Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Käfer Sortiment
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass
• Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 attraktive Angebote bei Corporate Benefits
• Einen jährlichen Social Impact Day

WORUM ES GEHT

• Unterstützung und Vertretung der Abteilungsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Fachliche Führung, Motivation und Förderung des Teams
• Sicherstellung einer exzellenten Kundenberatung und eines erstklassigen Einkaufserlebnisses
• Verkauf hochwertiger Weine, Champagner und Spirituosen mit Leidenschaft und Fachkompetenz
• Verantwortung für Warenpräsentation, Sortimentspflege und Verkaufsaktionen
• Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerführung sowie Bestands- und Qualitätskontrollen
• Analyse relevanter Kennzahlen und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen
• Mitwirkung bei Weinverkostungen, Kundenveranstaltungen und exklusiven Events
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Marketing und weiteren Schnittstellen im Unternehmen

WAS SIE MITBRINGEN

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Weinfachhandel oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise eine erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zum Sommelier (IHK, WSET, Court of Master Sommeliers oder vergleichbare Qualifikation)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Verkauf hochwertiger Weine oder im gehobenen Feinkost-, Wein- oder Gastronomieumfeld
• Erste Führungserfahrung oder die Motivation, den nächsten Karriereschritt zu gehen
• Fundierte Kenntnisse nationaler und internationaler Weinregionen, Rebsorten und Ausbauarten
• Leidenschaft für Wein, Genuss und hochwertige Lebensmittel
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung mit hoher Beratungskompetenz
• Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Unternehmerisches Denken und ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Sicheres, sympathisches Auftreten und Freude an der Arbeit im Team