General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) - Berlin Steglitz

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Zusammenfassung

Ein expandierendes Gastronomieunternehmen in Berlin sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung eines Peter Pane Restaurants. Sie übernehmen die Verantwortung für das komplette Tagesgeschäft und das Team. Wichtige Aufgaben umfassen Budget- und Personalplanung sowie das Sicherstellen der Einhaltung von Vorgaben. Idealerweise bieten Sie Führungserfahrung in ähnlichen Positionen und eine serviceorientierte Arbeitsweise. Flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Teamumfeld erwartet Sie.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter in der Gastronomie.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil.

Aufgaben

• Leitung des Peter Pane Restaurants in allen Belangen.
• Führung und Motivation des Teams.
• Budget- und Personalplanung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und offene und ehrliche Kommunikation