General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Dresden; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

krisensicherer Arbeitsplatz

Unterstützung aus Lübeck

Getränke und Mitarbeiterrabatt

Ehrliche Wertschätzung

Job summary

Eine führende Restaurantkette in Dresden sucht einen erfahrenen Restaurantleiter, der das Tagesgeschäft führt, das Team leitet und für die Budgetplanung verantwortlich ist. Erforderlich sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung. Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristeter Arbeitsvertrag erwarten Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Führungserfahrung als General Manager oder Restaurantleitung.
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise.
• Bereitschaft, Ziele gemeinsam zu erreichen
• Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil

Responsibilities

• Führen des Peter Pane Restaurants und Ansprechpartner für das Team.
• Planung von Zahlen und Budgetierungen zur Zielerreichung.
• Abstimmung mit dem Team und vorgesetzter Gebietsleitung.
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Kundenorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Job description

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation