Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Peterpane; Wismar; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

Zusammenfassung

Peterpane sucht eine/n Restaurantleiter/in für die Leitung eines Peter Pane Restaurants in Wismar, Mecklenburg-Vorpommern. Sie sind verantwortlich für das Tagesgeschäft und die Führung Ihres Teams, planen Budgets und stellen die Umsetzung von Unternehmensvorgaben sicher. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung mit. Flexible Arbeitszeiten, unbefristeter Vertrag und ein wertschätzendes Team werden geboten.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Erfahrung als Restaurantleiter oder in ähnlicher Position.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.

Aufgaben

• Leitung des Peter Pane Restaurants und Ansprechpartner für das Team.
• Sicherstellung der Umsetzung systemischer Vorgaben.
• Planung von Budget- und Personalzahlen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deine Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation