General Manager Gastronomie (w/m/d) Vollzeit - Hamburg Kurze Mühren

Gastro & Soul GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 125.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Unternehmen im Gastgewerbe sucht eine engagierte Führungskraft, die das Restaurantteam leitet und für einen reibungslosen Betrieb sorgt. In dieser spannenden Rolle sind Sie die erste Ansprechperson für unsere Gäste und stellen sicher, dass sie sich wohlfühlen. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie und relevanter Berufserfahrung bringen Sie die notwendigen Fähigkeiten mit, um das Tagesgeschäft erfolgreich zu meistern. Wir bieten Ihnen zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, eine gesunde Feedbackkultur und ein freundliches Arbeitsumfeld. Werden Sie Teil eines wachsenden Unternehmens, das Wert auf Teamarbeit und individuelle Förderung legt.

Leistungen

Aufstiegschancen

Workshops und Schulungen

E-Learning-Tool

attraktive Mitarbeitervorteile

geregelte Arbeitszeiten

teamorientierte Führung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ähnlicher Branche.
• Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung des fachlichen und kaufmännischen Bereichs.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Kundenorientierung

Hygienestandards

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Berufserfahrung in vergleichbarer Position

Jobbeschreibung

• einen sicheren Arbeitsplatz: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du führst eigenverantwortlich den fachlichen und kaufmännischen Bereich unseres Restaurants.
• Du meisterst das Tagesgeschäft mit seinen operativen und kaufmännischen Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebes.
• Für den Gesamtbetrieb bist Du vor Ort die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst gemeinsam mit Deinen Mitarbeiter:innen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit wohlfühlen.
• Du führst, motivierst und förderst Dein Team.
• Du sorgst für die Einhaltung unserer (Hygiene-)Standards.

Du bringst mit:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Systemgastronomie, im Hotel oder in einer ähnlichen Branche.
• Du hast fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt.
• Du bist gern Gastgeber:in und punktest mit Deinem freundlichen und gepflegten Auftreten.
• Du leitest aus betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen entsprechende Maßnahmen ab und setzt sie erfolgreich um.
• Als Organisationstalent und Gastronom:in stellst Du Dich den täglichen operativen und kaufmännischen Herausforderungen.

FAQ - Häufige Fragen

Wie bewerbe ich mich?

Ganz einfach online über unsere Jobsuche. Unser unkompliziertes Bewerbungsformular leitet Dich durch Deine Bewerbung. Deine Bewerbung dauert keine 10 Minuten.

Kann ich mich auf mehrere Stellen bewerben?

Ja, das ist möglich. Schau aber kritisch, ob Dein Profil auch auf die verschiedenen Stellen passt. Wir prüfen jedes Mal erneut, ob deine Erfahrungen, Fähigkeiten und Kompetenzen zum Jobprofil passen.

Wann ist der beste Zeitpunkt für meine Bewerbung?

Da sind wir ganz flexibel. Kündigungsfristen sind für uns i. d. R. kein Ausschlusskriterium.

Was muss ich bei der Online-Bewerbung beachten?

Du wirst Schritt für Schritt durch die Online-Bewerbung geleitet. Felder mit einem * sind Pflichtfelder, alle Weiteren sind optional.

Gibt es eine Bewerbungsfrist?

Bei uns gilt: Solange eine Stellenanzeige online ist, ist die Position noch vakant und wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Kann ich mich auch initiativ bewerben?

Keine passende Stelle gefunden? Dann nutze einfach die Möglichkeit einer Initiativbewerbung. Wir prüfen Deine Unterlagen und melden uns schnellstmöglich bei Dir zurück.

Was sollte meine Bewerbung enthalten?

Im Online-Formular findest Du Pflichtfelder die mit einem * gekennzeichnet sind. Alle weiteren Felder sind optional. Wenn möglich, sende uns Deine Bewerbungsunterlagen so vollständig wie möglich. Neben einem Anschreiben und dem Lebenslauf, solltest Du alle wichtigen Zeugnisse beifügen.

Werden meine Unterlagen vertraulich behandelt?

Selbstverständlich. Außer den Recruitern und Verantwortlichen des jeweiligen Fachbereichs hat niemand Zugriff auf Ihre Daten oder Dokumente.

Kann ich den Stand meiner Bewerbung einsehen?

Diese Möglichkeit gibt es nicht. Wir versprechen Dir aber, dass unser Recruiting-Prozess derart schnell ist, dass Du nicht lange auf eine Antwort warten musst.

Gibt es einen Dresscode?

Kurz gesagt, Nein. Wir sind alle individuell und Du darfst Dich kleiden, wie Du Dich wohlfühlst.

Habt ihr Tipps für das persönliche Interview?

Sei ganz Du selbst. Bitte verstell Dich nicht. Wir legen großen Wert auf Authentizität. Bereite Dich auf das Gespräch vor. Gehe nochmal Deinen Werdegang durch und notiere Dir wichtige Passagen. Was waren besondere Erfolge, Herausforderungen oder auch Rückschläge? Schau Dir die Stellenanzeige nochmal genau an und überlege Dir Fragen, die für Dich wichtig sind.

Wie bereite ich mich auf ein Interview per Video vor?

Bereite Dich auf das Videointerview wie auf ein persönliches Gespräch vor – es ist der erste Eindruck. Prüfe vorab Akkustand, Kamera und Mikrofon. Ein Headset ist eine gute Unterstützung. Such Dir einen ruhigen Raum und achte darauf, dass Du nicht gestört wirst. Prüfe die Lichtverhältnisse, so dass wir Dich gut sehen können.

Weitere Jobs für diesen Standort

Bar- und Servicemitarbeiter (w/m/d)

Hamburg Kurze Mühren

Befristet -Vollzeit | Teilzeit | Aushilfe