F&B Manager (m/w/d)

HRG Hotels Headoffice Berlin; Stuttgart; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen sucht einen F&B Manager für das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport. Sie leiten die gesamte Food & Beverage Abteilung und stellen hohe Qualitätsstandards sicher. Gesucht wird eine Person mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Führungserfahrung. Das Hotel bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Urlaubsanspruch wächst mit der Betriebszugehörigkeit und zahlreiche Mitarbeiterbenefits in einem internationalen Arbeitsumfeld in Stuttgart.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wachstumsmöglichkeiten in der Akademie

Mitarbeiterrabatte in Hotels

Fahrtkostenzuschuss

Prämie für Mitarbeiterempfehlungen

Qualifikationen

• Erfahrung in der Leitung von Food & Beverage Abteilungen.
• Starkes Gespür für Teammanagement und Motivation.
• Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung im operativen Geschäft.

Aufgaben

• Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards.
• Verantwortung für Budgeterstellung und Preisgestaltung.

Kenntnisse

Führungsfähigkeiten

Kommunikationsstärke

Organisatorische Fähigkeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

We are Revo Hospitality Group!

Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 326 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Flughafen Stuttgart gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Messe, bietet es einen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld mit optimaler Verkehrsanbindung. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugreisende und Messegäste, die einen Aufenthalt mit kurzen Wegen und zuverlässigem Service schätzen. Ob an der Rezeption, in der Tagungsbetreuung, im Restaurant oder im Housekeeping – das Team sorgt mit Professionalität, Freundlichkeit und Effizienz dafür, dass sich Gäste jederzeit willkommen fühlen. Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine stilvolle Bar sowie ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das den Gästen einen gelungenen Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität täglich im Mittelpunkt stehen. Bewirb dich jetzt als F&B Manager (m/w/d) bei Mövenpick Hotel Stuttgart Airport und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.01.2026

Anstellungsart: Vollzeit

Vertragstyp: unbefristet

Arbeitsort: Stuttgart

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung inklusive Restaurant, Bar, Frühstücksbereich, Roomservice und Bankett
• Erstellung von Dienstplänen sowie Durchführung von Schulungen und Mitarbeiterentwicklungen für ein starkes Team
• Sicherstellung und Weiterentwicklung hoher Qualitäts- und Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
• Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft zur Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Verantwortung für Budgeterstellung, Forecasts, Preisgestaltung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
• Entwicklung saisonaler F&B-Konzepte, Eventformate und Sonderaktionen zur Umsatzsteigerung und Gästebegeisterung
• Enge Abstimmung mit Küche, Veranstaltungsverkauf, Front Office und Marketing zur Optimierung aller F&B-Prozesse
• Überwachung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zu Hygiene, Arbeitsschutz und Allergenkennzeichnung
• Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten zur Sicherstellung eines hochwertigen, aktuellen Produktportfolios
• Impulsgebung für innovative Ideen und Trends zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Führungserfahrung im Hotelbereich oder den Wunsch, den nächsten Karriereschritt zu gehen
• Starke organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür dafür, Teams zu motivieren und zu begeistern
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und mit einer Hands-on-Mentalität im operativen Tagesgeschäft zu agieren
• Entscheidungsfreude und Eigenständigkeit bei der Umsetzung von Maßnahmen und Prozessen

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.

Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.

Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.

Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.

Belohnung. Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.

Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.

Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein kontakt

Raoul Hölzle
Cluster General Manager

Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
Flughafenstr. 50
70629 Stuttgart
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Deutschland&city=Stuttgart