F&B Manager (m/w/d)

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Nürburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen sucht einen F&B Manager (m/w/d) zur Leitung des Tagesgeschäfts. Sie sind verantwortlich für die Qualität und den Service in den Gastronomiebereichen und gestalten Speise- und Getränkekarten kreativ. Mit Ihrem Team stellen Sie einen persönlichen Service auf hohem Niveau sicher und analysieren Umsätze und Abläufe. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung sind wünschenswert. Das Unternehmen bietet eine unbefristete Anstellung, Schulungen und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Wechselprämie von 1.000,00 EUR

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 3 Monaten Probezeit

Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit

Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels

Zugang zu Veranstaltungen am Nürburgring

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung im F&B-Bereich.
• Leidenschaft für Gastgeberschaft und souveränes Auftreten auf Deutsch und Englisch.
• Flexibel, zuverlässig und strukturiert, bereit für Schicht- und Wochenenddienste.

Aufgaben

• Unterstützung der Teams im operativen Alltag.
• Überwachung der Lagerbestände und Warenflüsse.
• Analyse von Umsätzen, Kosten und Abläufen.

Kenntnisse

Gastgeberschaft

Flexibilität

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Lindner Congress & Motorsporthotel Nürburgring

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Energie. Bewegung. Gänsehaut. Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z. B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring.

Arbeiten bei uns heißt: mitten im Geschehen sein. Gastgeber:in sein. Verantwortung übernehmen. Und mit einem Team arbeiten, das zusammenhält – ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch/technischen Bereichen.

Jetzt liegt es bei Ihnen.

Bewerben Sie sich unkompliziert online – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

#ringrocker gesucht

Was für uns zählt

Als F&B Manager (m/w/d) sind Sie mehr als ein Bindeglied – Sie sind der Taktgeber im Tagesgeschäft, der Überblick behält, mitgestaltet und Menschen motiviert. Gemeinsam mit dem F&B Direktor sorgen Sie dafür, dass Qualität, Service und wirtschaftliches Denken perfekt zusammenspielen – vor allem in unseren à‑la‑Carte-Outlets.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Sie sind präsent im operativen Alltag und unterstützen Ihre Teams dort, wo es zählt
• Sie behalten Lager, Bestellungen und Warenflüsse im Blick – transparent und effizient
• Sie sorgen mit Ihrem Team für einen aufmerksamen, persönlichen Service auf konstant hohem Niveau
• Sie analysieren Umsätze, Kosten und Abläufe – und denken dabei immer einen Schritt weiter
• Sie sind Ansprechpartner für Mitarbeitende, Kolleg:innen, Partner – und vor allem für unsere Gäste
• Sie gestalten Speise- und Getränkekarten mit – kreativ, marktorientiert und praxisnah
• Sie unterstützen die Budget‑ und Monatsplanung gemeinsam mit dem F&B Direktor
• Sie denken nicht nur mit, sondern voraus – bei Schulungen, Standards und Team‑Entwicklung
• Und Sie tragen Verantwortung – für Sicherheit, Qualität und gutes Arbeiten im gesamten F&B‑Bereich

Das passt zu Ihnen – und zu uns

• Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie erfolgreich abgeschlossen – idealerweise mit erster Führungserfahrung im F&B‑Bereich.
• Sie bringen Leidenschaft für Gastgeberschaft mit und treten souverän auf – auf Deutsch wie auf Englisch.
• Sie behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick und organisieren Ihre Aufgaben eigenverantwortlich.
• Sie haben ein gutes Gespür für Menschen – ob Gäste, Kolleg:innen oder externe Partner.
• Sie kommunizieren klar, arbeiten gerne im Team und bleiben auch unter Druck motiviert.
• Sie sind flexibel, zuverlässig und arbeiten strukturiert.
• Sie verfügen über einen Führerschein der Klasse B und ein eigenes Fahrzeug.
• Sie sind bereit, bei Bedarf Schicht‑ und Wochenenddienste zu übernehmen – besonders bei Veranstaltungen.
• Wünschenswert (aber kein Muss): Erfahrung in Projekten oder Pre‑Openings

Was Sie bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport‑Feeling gratis und weitere Mitarbeiter‑Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums‑ und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche

Offene Fragen?

Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert.

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#sindSiedabei

*die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.