F&B Manager (m/w/d)

Careers; Berlin; On-site; EUR 65,000 - 95,000; Full time

Job summary

Careers in Berlin sucht eine/n erfahrene/n Leiter/in F&B, der/die Restaurant, Bar, Café und Eventservice führt und eng mit dem Head Chef zusammenarbeitet. Sie bringen Budget- und Kostenkompetenz, exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse sowie praxisnahe Erfahrung mit digitalen Tools für Betriebsabläufe mit.

Langfristige Zusammenarbeit in einem offenen, teamorientierten Umfeld wird geboten. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten und eine gründliche Einarbeitung in die neue Rolle.

Qualifications

• Fundierte Erfahrung in der Führung mehrerer F&B-Bereiche in umsatzstarkem Betrieb.
• Kenntnisse der Abläufe in Restaurant-, Bar- und Eventteams.
• Budget- und Kostenkompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Praxisorientierte Erfahrung mit digitalen Werkzeugen für Betriebsabläufe.

Responsibilities

• Leitungen von Restaurant, Bar, Café und Eventservice führen.
• Service mit dem Head Chef abstimmen.
• Standards und Gästefeedback in Verbesserungen umsetzen.
• Budget, Personaleinsatz und P&L überwachen.
• Aktionen mit Marketing entwickeln.

Skills

Führungserfahrung

F&B-Betriebe Führung

Budget- und Kostenkontrolle

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Digitale Tools im Betrieb

Tools

Betriebssoftware

Job description

Berlin, Deutschland | Veröffentlicht am 06.11.2026

Für unseren Kunden aus der Hotellerie besetzen wir folgende Position:

Deine Aufgaben:

• Leitungen von Restaurant, Bar, Café und Eventservice führen
  
• Service mit dem Head Chef abstimmen
  
• Standards und Gästefeedback in Verbesserungen umsetzen
  
• Budget, Personaleinsatz und P&L überwachen
  
• Aktionen mit Marketing entwickeln
  

Voraussetzungen

Das bringst du mit:

• Fundierte Erfahrung in der Führung mehrerer F&B-Bereiche in umsatzstarkem Betrieb
  
• Kenntnisse der Abläufe in Restaurant-, Bar- und Eventteams
  
• Budget- und Kostenkompetenz
  
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  
• Praxiseprobte Erfahrung mit digitalen Werkzeugen für Betriebsabläufe
  

Vorteile

Deine Vorteile:

• Langfristige Zusammenarbeit durch die Option auf Ganzjahresvertrag
  
• Unterstützung bei Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
  
• Offenes, freundliches und teamorientiertes Arbeitsumfeld
  
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  
• Umfassende Einarbeitung in die neue Position