Entremetier (m/w/d)

Angerhof; Deutschland; Remote; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Angenehmes Arbeitsumfeld

Hoch motivierte Teams

Faire Bezahlung

Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehä

Weiterer Bonus bei geringer Anzahl von

Personalwohnungen in zentraler Lage (w

Mitarbeiter-Card für attraktive Vergün

Kostenloser Verleih von Mountainbikes

Kostenfreie Nutzung des WaldSpa und**

Job summary

Angerhof sucht eine/n Koch/Köchin zur Mitarbeit in der gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten eigenverantwortlich in der Küche, planen und kreieren Gerichte, bereiten Mise-en-place vor und orientieren sich an HACCP-Standards.

Die Position erfordert Loyalität, Professionalität und Teamfähigkeit im Umgang mit anspruchsvollen Gästen. Sie arbeiten in einem motivierten Küchenteam, das Wert auf Präzision, Qualität und ein angenehmes Arbeitsklima legt.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in gehobener Gastronomie bevorzugt
• Hygienestandards (HACCP) beachten
• Gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft

Responsibilities

• Zubereitung der Speisen für 5-Gang-Menüs und Themenbuffets
• Vorbereitung von Mise-en-place
• Selbstständiges Arbeiten und Anleitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Anleitung Küchenteam

Education

Koch-Ausbildung

Job description

• Zubereitung der Speisen für unsere 5-Gang-Menüs und Themenbuffets
• Vorbereitung von Mise-en-place
• selbständiges Arbeiten und Anleitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung)
• Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft

Deine Benefits

• Angenehmes Arbeitsumfeld und geregelte Arbeitszeiten
• Hoch motivierte und aufgeschlossene Teams in allen Hotelbereichen
• Faire Bezahlung
• Bonuszahlungvon bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
• Weiterer Bonus bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
• Auf Wunsch großzügige Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
• Mitarbeiter-Card für attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern
• Kostenloser Verleih von Mountainbikes
• Kostenfreie Nutzung des WaldSpa und des Fitnessbereichs