Einkaufsleiter / Leiter Einkauf / CPO - Betriebsgastronomie (m / w / d)

Flavour Union Service GmbH; Potsdam; Vor Ort; EUR 70.000 - 95.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Dienstleistungsfirma in Potsdam sucht einen Einkaufsleiter (m/w/d). In dieser Rolle sind Sie für den strategischen Einkauf verantwortlich und entwickeln Einkaufsstrategien. Voraussetzungen sind ein betriebswirtschaftliches Studium sowie mindestens 5 Jahre Erfahrung im Einkauf, idealerweise in einem Konzern. Sie sollten sehr gute Excel- und Power BI-Kenntnisse haben. Das Unternehmen bietet ein Jahresgehalt zwischen 70.000 € und 95.000 € sowie Benefits wie Firmenwagen und flexible Arbeitszeiten.

Leistungen

Firmenwagen

Betriebliche Altersvorsorge

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Flexible Arbeitszeiten

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im strategischen Einkauf.
• Führungserfahrung wünschenswert.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Einkauf innerhalb der Gruppe.
• Entwicklung und Umsetzung von Einkaufsstrategien.
• Verhandlungsführung mit Lieferanten.

Kenntnisse

Verhandlungsgeschick

Analytisches Denken

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder Gastronomie

Tools

Microsoft Excel

Microsoft Power BI

SAP

Jobbeschreibung

Werden Sie Teil unseres Teams!

Die Flavour Union Service GmbH ist eine von vier Tochtergesellschaften einer dynamisch wachsenden Unternehmensgruppe mit einem jährlichen Einkaufsvolumen von rund 17 Mio. €.

Wir sind spezialisiert auf Managementdienstleistungen innerhalb der Gruppe und gestalten die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung, des Eventcaterings und des Coffee Shop Geschäfts an über 40 Standorten in Berlin, Brandenburg, NRW und Sachsen.

Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei uns im Mittelpunkt. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf frische Ideen, Teamgeist und exzellente Ergebnisse legt.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Einkauf der Flavour Union Service GmbH innerhalb der Gruppe
• Entwicklung und Umsetzung von Einkaufsstrategien
• Verhandlungsführung mit Lieferanten und Abschluss von Rahmenverträgen
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit und Kontrolle der Einkaufsvorgänge
• Markt- und Wettbewerbsbeobachtung, Lieferanten- und Messebesuche
• Pflege und Optimierung der ERP-Systeme
• Unterstützung bei Kalkulationen, Analysen und Sortimentsgestaltung
• Zusammenarbeit mit Produktmanagement, Vertrieb und weiteren Schnittstellen

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder ein fachliches Studium, gerne auch mit Schwerpunkt Gastronomie
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in einer Unternehmensgruppe oder Konzernstruktur
• Führungserfahrung wünschenswert (gerne auch Kandidaten aus der zweiten Reihe)
• Erste Erfahrungen im Umgang mit künstlicher Intelligenz (z. B. Automatisierung, Datenanalyse, KI-gestützte Tools)
• Sehr gute Kenntnisse in Microsoft‑Anwendungen (insbesondere Excel, Teams, Power BI, Outlook)
• Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsstärke
• Erfahrung mit modernen Beschaffungstechnologien und ERP‑Systemen (z. B. SAP)
• Analytisches Denken, Prozessverständnis und digitale Affinität
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kommunikations‑ und Teamfähigkeit, Empathie und Belastbarkeit
• Ihre Stärken sind Erfolgswille, Entscheidungskraft und Durchsetzungsvermögen

Unsere Benefits

• Ein Festgehalt zwischen 70.000 € – 95.000 € brutto / Jahr (je nach Qualifikation und Erfahrung)
• Bonusregelung (z. B. 5–10 % bei Zielerreichung)
• Firmenwagen (auch zur Privatnutzung) inkl. Firmenparkplatz
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einer zukunftsorientierten Unternehmensgruppe
• Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss vom Unternehmen zzgl. Auswahl von Benefits (z. B. Deutschlandticket, 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (2 € pro Tag) und Firmenticket‑Option
• Wechselprämie in Höhe eines Bruttomonatsgehalts
• Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice‑Option
• Moderne Arbeitsumgebung und Arbeitsmittel (Smartphone, Laptop)
• Wertschätzendes, kollegiales Team und strukturiertes Onboarding
• Ein professionelles, vielfältiges und herausforderndes Arbeitsumfeld

Ihr Kontakt

Sie möchten die Zukunft unseres Einkaufs aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen für die Position als Einkaufsleiter / Leiter Einkauf / CPO (m / w / d) über den Bewerben‑Button oder per E‑Mail an : [e-mail]

Bei Fragen steht Ihnen Ihr Ansprechpartner zur Verfügung :

Rico Hürst

Recruiter

Flavour Union Service GmbH

im Auftrag der Flavour Union Hospitality GmbH und Widynski & Roick GmbH

Hegelallee 4 | 14467 Potsdam

Telefon : [phone]

Über uns

Die Flavour Union Service GmbH ist der unsichtbare Möglichmacher im Hintergrund. Wir übernehmen zentrale Verwaltungsaufgaben für unsere Partnerunternehmen – effizient, digital und verantwortungsvoll.

Unser Motto

„Strukturen schaffen. Prozesse sichern. Zukunft gestalten. Im Hintergrund stark – für den Erfolg im Vordergrund.“