Commis de Cuisine m/w/d

Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH; München; On-site; EUR 40,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Nettolöhne über dem Branchendurchschnitt

Meistens freie Feiertage

Bezahlte Minute durch moderne Zeiterfassung

Moderne Show Küche

Einarbeitung in die Aufgaben

Aktiver Austausch mit Vorgesetzten

Einzigartiger Teamspirit

Job summary

Ein renommiertes Catering-Unternehmen in München sucht einen engagierten Koch (m/w/d), der die Organisation des Produktionsablaufs übernimmt und die Speisenqualität sicherstellt. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung und Freude am Kochen. Der Job bietet sehr gute Aufstiegschancen und ein dynamisches Team. Modernste Küchen und individuelle Mitarbeiterförderung gehören ebenfalls zum Angebot.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung.
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Lust, Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Responsibilities

• Organisation des reibungslosen Produktionsablaufs.
• Sicherstellung der Speisenqualität.
• Aktives Mitkochen während des Mise en Place.
• Überwachen der HACCP-Hygienestandards.
• Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe.
• Praktische Umsetzung der Qualitätsstandards.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Freude am Kochen

Improvisationsgeschick

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Overview

WELCOME MUNICH

Der Countdown läuft. Nur noch wenige Tage bis zur Eröffnung der neuen Eventflächen inmitten temperamentvoller Fahrkultur. Werde Teil eines neu entstehenden Teams und bring gemeinsam mit uns PS auf die Straße. Allein das Restaurant bietet auf 650 m² Fläche, 200 Sitzplätze und ein außergewöhnliches Ambiente, das vom Look an eine alte Werkstatt erinnert. Mittendrin das Highlight - eine 15 Meter lange Bar. Beim Food Konzept werden die drei Autonationen, Italien, USA und Deutschland vereint. Neugierig? Auf dich warten sehr gute Aufstiegschancen und ein dynamisches Team.

DAS BIETEN WIR DIR

• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
• Feiertage, Weihnachten und Silvester meistens frei.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
• Moderne Show Küche und Produktionsküche.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.

DAS BEINHALTET DEIN JOB

• Organisation des reibungslosen Produktionsablaufs.
• Sicherstellung der Speisenqualität.
• Aktives Mitkochen während des Mise en Place.
• Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich.
• Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe.
• Praktische Umsetzung der Qualitätsstandards.

DAS BRINGST DU MIT

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung.
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.