Chef de Partie m/w/d

Cube Restaurant GmbH & Co. KG; Stuttgart; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Aufstiegschancen

Bezahlte Überstunden

Moderne Zeiterfassung

Team-Events

Job summary

Ein modernes Restaurant in Stuttgart sucht einen erfahrenen Koch oder Konditor, der hochwertige Speisen zubereitet und anrichtet. Sie genießen Aufstiegschancen durch Leistung, arbeiten in einem motivierten Team und erhalten einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit überdurchschnittlichem Nettolohn. Freude an der Arbeit und ein Qualitätsbewusstsein sind unerlässlich. Die Stelle erfordert auch die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Einweisung neuer Mitarbeiter.

Qualifications

• Berufserfahrung als Koch oder im Konditorbereich.
• Freude an der Zubereitung und Präsentation von Speisen.

Responsibilities

• Zubereiten und Anrichten von Speisen gemäß Richtlinien.
• Reinigung und Organisation der Arbeitsbereiche.
• Vorbereitung des Mise en place.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Improvisationsgeschick

Education

Erfolgreich abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung

Job description

Das bieten wir:

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an unserer eigenen Academy.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
• Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.

Das beinhaltet dein Job:

• Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien.
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche.
• Vorbereitung des Mise en place für die entsprechenden Gerichte.
• Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen.
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung.
• Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung.
• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden.
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte.
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
• Einweisung neuer Mitarbeiter.

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossen Koch- oder Konditorausbildung, mit Berufserfahrung.
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.