Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im Aspria Hannover Maschsee

Aspria Holding BV; Hannover; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Restaurant in Hannover sucht einen Chefkoch/Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle leiten Sie ein Team, entwickeln kreative Gerichte und sind verantwortlich für Einkauf sowie Qualitätsstandards. Erforderlich sind eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Flexible Arbeitszeiten, Teamgeist und Leidenschaft für hochwertige Produkte sind notwendig. Wir bieten auch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein multikulturelles Arbeitsumfeld.

Leistungen

Festanstellung mit digitalem Arbeitszeitkonto

Kostenfreie Gesundheitsförderung

Mitarbeiterrabatte auf verschiedene Angebote

Kostenfreie Parkplätze

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Erste Erfahrung in Führung und Teamentwicklung.
• Hohe Qualität und Kreativität sind ein Muss.

Aufgaben

• Gerichte in hoher Qualität gemeinsam mit dem Team zaubern.
• Entwicklung neuer Speisekarten inkl. Kalkulation.
• Einkauf und Warenmanagement im Rahmen des Budgets.
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Führung und Entwicklung des Küchenteams sicherstellen.

Kenntnisse

Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte

Organisationstalent

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität für Schicht- und Wochenende

Fließendes Deutsch

Gutes Englisch

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im

Aspria Hannover Maschsee

Blickst Du gern über den Tellerrand hinaus und hast Freude daran ein Team zu leiten?

Neue Gerichte zu entwerfen heißt für Dich: Kunstwerke zu kreieren?

Interessiert? Bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Aspria Hannover Maschsee – direkt am Wasser, zentral gelegen und voller Möglichkeiten.

Starte zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit in unserem vielseitigen Gastronomiekonzept mit Deli, Eventlocation Restaurant und Insel Beach Club.

Was Dich bei Aspria erwartet

• Festanstellung mit digitalem Arbeitszeitkonto
• Multikulturelles Team mit echtem Zusammenhalt
• Strukturiertes Onboarding, damit Du gut ankommst
• Kostenfreie Gesundheitsförderung durch unsere Fitness- und Wellnessanlage
• Weiterbildung und Training – intern und extern
• Mitarbeiterrabatte auf Hotelübernachtungen, Gastronomie, Fitness und SPA, Kinderbetreuung und mehr
• Kostenfreie Parkplätze und gute Erreichbarkeit
• Externe Beratung für private und berufliche Anliegen – anonym und kostenfrei
• Exklusive Mitarbeiterangebote durch unsere Partnerschaften mit Bonago und Corporate Benefits

Deine Aufgaben als Chefkoch / Küchenchef (m/w/d)

• Gemeinsam mit Deinem Team zauberst Du abwechslungsreiche Gerichte (à la Carte, Frühstück, Bistro, Events wie Hochzeiten, Tagungen etc.) in konstant hoher Qualität
• Entwicklung neuer Speisekarten inkl. Kalkulation
• Einkauf & Warenmanagement im Rahmen des Budgets
• Sicherstellung von Hygiene- & Qualitätsstandards (HACCP)
• Führung und Entwicklung des Küchenteams inkl. Dienst- & Urlaubsplanung

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Kochausbildung & mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Erfahrung in Führung & Teamentwicklung
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte & kreative Küche
• Organisationstalent, Teamgeist & Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität für Schicht-, Wochenend- & Feiertagsdienste (in der Regel bis max. 21 Uhr, ausser bei Events)
• Fließendes Deutsch, gutes Englisch

Über Aspria

Aspria steht für die innovative Gestaltung von privaten Mitgliederclubs, die Sport, Gesundheit und Lifestyle unter einem gemeinsamen Dach stilvoll zusammenführen. Die Premium-Clubs bieten vielfältige Trainings- und Wellnessmöglichkeiten sowie umfangreiche Event-Programme für anspruchsvolle Individualisten und die ganze Familie. Gastronomie, moderne Coworking Spaces, Tagungseinrichtungen und die clubeigenen Aspria Hotels runden das Angebot ab. Ein Service auf höchstem Niveau steht dabei im Mittelpunkt. Europaweit gibt es derzeit acht Clubs der Gruppe mit Hauptsitz in London: in den Städten Berlin, Hannover, Hamburg, Brüssel und Mailand.

Teamwork wird bei Aspria großgeschrieben, wobei jede Persönlichkeit zählt, unterstützt und gefördert wird. Das Du, flache Hierarchien und eine offene Feedback-Kultur sind für uns selbstverständlich und ein wichtiger Bestandteil unseres Arbeitsalltags. Ein Alltag, in dem wir das tun, was unsere Passion ist: Unsere Mitglieder und Gäste bei jedem Clubbesuch zu inspirieren und zu motivieren, das Leben in vollem Umfang und auf gesunde Art und Weise zu genießen.