Chef de Rang/Jungsommelier (m/w/d) im 2 Sterne Gourmet Restaurant PUR

Kempinski Hotels; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Berchtesgaden sucht einen Chef de Rang/Jungsommelier, um erstklassige Gästebetreuung in einem 2 Sterne Gourmet Restaurant zu gewährleisten. Die Position umfasst die eigenverantwortliche Betreuung von Servicestationen und das Training neuer Mitarbeiter. Von Ihnen werden sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie erwartet. Es werden attraktive Benefits wie ein faires Gehalt und diverse Mitarbeiterrabatte geboten.

Leistungen

Individuelle Arbeitsmodelle

Faires Gehalt + monatliche Zulage

Mitarbeiterraten und Rabatte

Gesundheit und Vorsorge durch Betriebsärzte

Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie in vergleichbarer Position wünschenswert.

Aufgaben

• Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation.
• Erstklassige Gästebetreuung.
• Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl.
• Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen.
• Durchführung von on-the-job Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende.

Kenntnisse

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Gute Kommunikationsfähigkeiten

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Jobbeschreibung

Chef de Rang/Jungsommelier (m/w/d) im 2 Sterne Gourmet Restaurant PUR

Department: Food & Beverage

Employment Type: Fixed Term - Full Time

Location: Germany - Berchtesgaden

Description

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
• World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Eigenverantwortung für eine übertragene Servicestation
• Erstklassige Gästebetreuung
• Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Korrekte und exakte Buchung gemäß bestehenden Kassensystembestimmungen
• Durchführung von on-the-job Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie in vergleichbarer Position wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände