Chef de Partie (m/w/d)

AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.; Hamburg; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung

Crew Ausflüge

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

AIDA Cruises sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur Mitarbeit an Bord unserer Kreuzfahrtschiffe. Start ab sofort, Vertragslaufzeit 3-6 Monate.

Du bist verantwortlich für die Zubereitung themenspezifischer Speisen in verschiedenen Restaurants und arbeitest mit internationalen Teams auf hohem Niveau. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise erste Führungserfahrung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Engagement für exzellente Speisen.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung
• Erfahrung im Küchenbetrieb von Vorteil
• Teamführungserfahrung wünschenswert

Responsibilities

• Zubereitung themenspezifischer Speisen in verschiedenen Restaurants
• Präsentation internationaler Gerichte in gehobenen Restaurants oder Buffets
• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf dem Posten
• Führung und Motivation der internationalen Mitarbeitenden
• Einhaltung hoher Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Skills

Koch

Führung

Teamarbeit

Hygiene

Englisch

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Einsatzort

an Bord unserer Schiffe

Starttermin

ab sofort

Vertragslaufzeit

3-6 Monate

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in demTeamspiritwirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
• Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivationder der unterstellten internationalen Mitarbeiter
• Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Dein bisheriger Kurs

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
• Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
• Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität

AIDA Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

Unser Produkt? Lieben alle!

Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit

Exklusive Crew Bereiche

Gratisnutzung von Gästebereichen

Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events

Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit

Karriereförderung durch regelmäßige Trainings

Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen

Kostenlose Social Media Flatrate

Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA

Umfassende Sozialleistungen

Zahlreiche Vergünstigungen an Bord

sowie viele weitere Benefits