Corporate F&B Director (m/w/d)

LostInBerlin; Deutschland; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung

Exklusive Crew Bereiche

Gratisnutzung von Gästebereichen

Crew Ausflüge & Events

Job summary

AIDA sucht eine erfahrene Führungskraft im F&B-Bereich an Bord unserer Kreuzfahrtschiffe. Sie tragen Verantwortung für hochwertigen, effizienten Service, unterstützen Veränderungsprozesse und entwickeln F&B-Führungskräfte weiter.

Sie führen die Crew, geben konstruktives Feedback und stellen Sicherheits- sowie Hygienestandards sicher. Deutsch und Englisch mindestens B2, Reisebereitschaft und fundierte Betriebswirtschaft sind wünschenswert.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Abschluss.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich.
• Internationale Crewführung, idealerweise Kreuzfahrtschiffe.

Responsibilities

• Verantwortung für hochwertigen, effizienten F&B-Service an Bord.
• Unterstützung von Veränderungsprozessen, Prozessoptimierung und performance-Strukturen.
• Coaching und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften sowie Nachwuchsführungskräften
• Vorbilderrolle für die F&B-Crew; Feedback in Zusammenarbeit mit dem onboard Management
• Sicherstellung von Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Ansprechperson für F&B-Crew bei arbeits- und onboardbezogenen Anliegen

Skills

Betriebswirtschaft

F&B–Führung onboard

Mentoring & Coaching

MS Office 365

Gastronomische Systeme

Empathie

Beziehungsaufbau

Reisebereitschaft

Konzeptionelle Fähigkeiten

Teamführung

Education

Studium der Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Abschluss

Tools

MS Office 365

Job description

Verantwortung für einen hochwertigen, effizienten und gästeorientierten F&B-Service an Bord

Aktive Unterstützung von Veränderungsprozessen, Prozessoptimierungen und flottenweiten Performance-Strukturen im F&B-Bereich

Coaching, Begleitung und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften sowie Nachwuchsführungskräften an Bord

Vorbild für die F&B-Crew sowie Impulsgeber für konstruktives Feedback in enger Zusammenarbeit mit dem onboard F&B-Management

Konsequente Sicherstellung der geltenden Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards

Vertrauensvolle Ansprechperson für die F&B-Crew bei arbeits- und onboardbezogenen Anliegen, Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich

Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen

Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER)

Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen

Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching

Hohes Maß an Empathie sowie die Fähigkeit, vertrauensvolle Beziehungen zur F&B-Crew an Bord aufzubauen

Konzeptionelle Fertigkeiten, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie hohe Reisebereitschaft

Einsatzort

Arbeitszeiten

Vollzeit.

Vertragslaufzeit

3-6 Monate.

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein AIDA Job Talk - die Live-Session

Du fragst dich, wie das Leben und Arbeiten an Bord eines Kreuzfahrtschiffes wirklich aussieht? Dann ist unser kostenloser und unverbindlicher AIDA Job Talk genau das Richtige für dich!

In einer lockeren Live-Session via Microsoft Teams erhältst du spannende Einblicke in den Arbeitsalltag an Bord, das Leben in einer internationalen Crew und die vielfältigen Karrieremöglichkeiten bei AIDA. Wir teilen persönliche Erfahrungen, geben praktische Tipps und beantworten gerne alle Fragen rund um das Arbeiten auf See.

Egal, ob du bereits über eine Bewerbung nachdenkst oder einfach neugierig bist: Nutze die Gelegenheit, uns kennenzulernen und herauszufinden, ob das Leben an Bord zu dir passt.

Kostenlos & unverbindlich Live-Austausch via Microsoft Teams Persönliche Einblicke ins Bordleben Offene Fragerunde

Dein angesteuertes Ziel

Verantwortung für einen hochwertigen, effizienten und gästeorientierten F&B-Service an Bord Aktive Unterstützung von Veränderungsprozessen, Prozessoptimierungen und flottenweiten Performance-Strukturen im F&B-Bereich Coaching, Begleitung und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften sowie Nachwuchsführungskräften an Bord Vorbild für die F&B-Crew sowie Impulsgeber für konstruktives Feedback in enger Zusammenarbeit mit dem onboard F&B-Management Konsequente Sicherstellung der geltenden Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards Vertrauensvolle Ansprechperson für die F&B-Crew bei arbeits- und onboardbezogenen Anliegen

Dein bisheriger Kurs

Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching Hohes Maß an Empathie sowie die Fähigkeit, vertrauensvolle Beziehungen zur F&B-Crew an Bord aufzubauen Konzeptionelle Fertigkeiten, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie hohe Reisebereitschaft

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

Unser Produkt? Lieben alle!.

Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit.

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung.

Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit.

Exklusive Crew Bereiche.

Gratisnutzung von Gästebereichen.

Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events.

Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit.

Karriereförderung durch regelmäßige Trainings.

Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen.

Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA.