CHEF de partie (m/w/D)

HR New Media GmbH; Burgbrohl; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsregelung 30 Tage

Sonn- und Feiertagszuschläge

13. Monatsgehalt

JobRad

Gesundheitsmanagement

Weiterbildung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Digitale Zeiterfassung

Überstundenregelung

Arbeitskleidung gestellt

Zusammenfassung

HR New Media GmbH sucht eine*n Koch (m/w/d) mit Leidenschaft zur Gourmetküche und ausgeprägter Liebe zum Detail. Sie arbeiten eigenständig und sorgfältig, bringen kreative Ideen ein und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Zu den Aufgaben gehören Mitgestaltung von Speisekonzepten, Koordination von Veranstaltungen, Zubereitung von Speisen im À-la-Carte- und Eventbereich sowie das Einhalten von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung (IHK) ist Pflicht.
• Gourmetküche-Erfahrung von Vorteil und Leidenschaft fürs Kochen.
• Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Mitsprache bei Speisekonzepten und Mitwirkung bei neuen Ideen.
• Veranstaltungskoordination und reibungsloser Ablauf von Events.
• Speisenzubereitung im à la Carte- und Veranstaltungsbereich.
• Sicherstellung von Qualitäts- & Hygienestandards.
• Warenmanagement: Einkauf von Lebensmitteln.
• Lagerhaltung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Ablaufkoordination und effiziente Delegation im Team.

Kenntnisse

Kochkünste

Selbstständige Arbeitsweise

Gastgeberisches Auftreten

Organisation & Belastbarkeit

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung (IHK)

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben:

• Mitsprache Speisekonzepte: Wirke aktiv an der Ausarbeitung neuer Speisekonzepte mit und bringe eigene Ideen ein
• Veranstaltungskoordination: Übernimm Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen
• Speisenzubereitung: Bereite Speisen im à la Carte sowie für Veranstaltungen professionell zu
• Qualitäts- & Hygienestandards: Stelle eine gleichbleibend hohe Speisenqualität sowie die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher
• Warenmanagement: Übernimm Mitverantwortung für die Bestellung und den Einkauf von Lebensmitteln
• Lagerhaltung: Sorge für die fachgerechte und korrekte Lagerung von Lebensmitteln
• Ablaufkoordination: Koordiniere Arbeitsabläufe und delegiere Aufgaben im zugewiesenen Bereich effizient an das Team

Dein Profil:

• Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Gourmetkompetenz: Du verfügst über Erfahrung in der Gourmetküche und hast Freude daran, Neues zu kreieren
• Leidenschaft fürs Kochen: Kochen ist für Dich nicht nur ein Beruf, sondern Deine große Leidenschaft
• Arbeitsweise: Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft
• Auftreten: Ein sicheres, freundliches und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist für Dich selbstverständlich
• Organisation & Belastbarkeit: Du überzeugst durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, sehr gute Organisationsfähigkeit und bleibst auch in stressigen Situationen souverän
• Kreativität: Du bist kreativ und bringst gerne eigene innovative Ideen ein

Wir bieten:

• Urlaubsregelung: Profitiere von einer attraktiven Urlaubsstaffelung mit bis zu 30 Tagen Urlaub im Jahr
• Zuschläge: Erhalte Sonn- und Feiertagszuschläge als zusätzliche Vergütung
• 13. Monatsgehalt: Freue Dich über ein zusätzliches 13. Monatsgehalt
• JobRad: Nutze das JobRad-Angebot für eine nachhaltige und gesunde Mobilität
• Gesundheitsmanagement: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Weiterbildung: Nimm an Schulungen und Weiterbildungen zur persönlichen und fachlichen Entwicklung teil
• Arbeitsverhältnis: Dich erwartet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• Zeiterfassung: Arbeite mit einer transparenten und digitalen Zeiterfassung
• Überstundenregelung: Überstunden werden fair und geregelt abgegolten
• Arbeitskleidung: Deine Arbeitskleidung wird selbstverständlich vom Unternehmen gestellt