Chef de Partie (m/w/d)

Softgarden; Burgbrohl; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsregelung bis 30 Tage

Sonn- und Feiertagszuschläge

13. Monatsgehalt

JobRad

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Fort- und Weiterbildung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Digitale Zeiterfassung

Überstundenregelung

Arbeitskleidung gestellt

Zusammenfassung

Softgarden sucht eine engagierte Fachkraft für Küche in gehobener Gastronomie. Sie arbeiten mit an der Entwicklung neuer Speisekonzepte, kochen professionell für À-la-carte und Events und sichern höchste Qualitäts- sowie Hygienestandards.

Zudem koordinieren Sie Abläufe, verwalten Waren und sorgen für eine reibungslose Teamarbeit in einem anspruchsvollen Umfeld. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und idealerweise Erfahrung in der Gourmetküche mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Erfahrung in Gourmetküche und Freude an Neugestaltung von Speisen.
• Kochen ist Leidenschaft und Kreativität.
• Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft.
• Selbstbewusstes, freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen.
• Hohe Organisationsfähigkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen.
• Kreativität und Innovationsfreude bei Speisen.

Aufgaben

• Mitsprach bei Speisekonzepte und eigene Ideen einbringen.
• Veranstaltungskoordination und Mitverantwortung für Ablauf.
• Speisen zubereiten sowohl à la carte als auch für Veranstaltungen.
• Qualitäts- & Hygienestandards sicherstellen.
• Warenmanagement und Einkauf von Lebensmitteln.
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sicherstellen.
• Arbeitsabläufe koordinieren und Aufgaben im Team delegieren.

Kenntnisse

Koch Ausbildung

Gourmetküche

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung Koch (Gastronomie)

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben:

• Mitsprache Speisekonzepte: Wirke aktiv an der Ausarbeitung neuer Speisekonzepte mit und bringe eigene Ideen ein
• Veranstaltungskoordination: Übernimm Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen
• Speisenzubereitung: Bereite Speisen im à la Carte sowie für Veranstaltungen professionell zu
• Qualitäts- & Hygienestandards: Stelle eine gleichbleibend hohe Speisenqualität sowie die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher
• Warenmanagement: Übernimm Mitverantwortung für die Bestellung und den Einkauf von Lebensmitteln
• Lagerhaltung: Sorge für die fachgerechte und korrekte Lagerung von Lebensmitteln
• Ablaufkoordination: Koordiniere Arbeitsabläufe und delegiere Aufgaben im zugewiesenen Bereich effizient an das Team

Dein Profil:

• Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Gourmetkompetenz: Du verfügst über Erfahrung in der Gourmetküche und hast Freude daran, Neues zu kreieren
• Leidenschaft fürs Kochen: Kochen ist für Dich nicht nur ein Beruf, sondern Deine große Leidenschaft
• Arbeitsweise: Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft
• Auftreten: Ein sicheres, freundliches und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist für Dich selbstverständlich
• Organisation & Belastbarkeit: Du überzeugst durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, sehr gute Organisationsfähigkeit und bleibst auch in stressigen Situationen souverän
• Kreativität: Du bist kreativ und bringst gerne eigene innovative Ideen ein

Wir bieten:

• Urlaubsregelung: Profitiere von einer attraktiven Urlaubsstaffelung mit bis zu 30 Tagen Urlaub im Jahr
• Zuschläge: Erhalte Sonn- und Feiertagszuschläge als zusätzliche Vergütung
• 13. Monatsgehalt: Freue Dich über ein zusätzliches 13. Monatsgehalt
• JobRad: Nutze das JobRad-Angebot für eine nachhaltige und gesunde Mobilität
• Gesundheitsmanagement: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Weiterbildung: Nimm an Schulungen und Weiterbildungen zur persönlichen und fachlichen Entwicklung teil
• Arbeitsverhältnis: Dich erwartet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• Zeiterfassung: Arbeite mit einer transparenten und digitalen Zeiterfassung
• Überstundenregelung: Überstunden werden fair und geregelt abgegolten
• Arbeitskleidung: Deine Arbeitskleidung wird selbstverständlich vom Unternehmen gestellt