Chef de Partie/ Koch (m/w/d)

EOS Group; Boltenhagen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wechselbonus 3.000,- € brutto

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Gestellte Dienstkleidung

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Die EOS Group sucht ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Partie/Koch (m/w/d) für unser 4-Sterne Superior Lindner Hotel Boltenhagen und das familienfreundliche BEECH Resort Boltenhagen in Norddeutschland. In dieser Rolle sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich, während Sie aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte mitwirken.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in der gehobenen Küche mit. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, einen Wechselbonus sowie zahlreiche Benefits, einschließlich einer mietfreien Wohnung für die ersten 6 Monate.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der gehobenen Küche.
• Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen.
• Leidenschaft für das Kochen.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen gemäß unseren Rezepten und Standards.
• Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Partie/Koch (m/w/d). Die Position ist in unserem 4‑Sterne Superior Lindner Hotel Boltenhagen und dem familienfreundlichen BEECH Resort Boltenhagen in Boltenhagen, Norddeutschland, angesiedelt.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen gemäß unseren Rezepten und Standards
• Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung
• Zusammenarbeit im Team und Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der gehobenen Küche
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Teamfähigkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen

Was wir bieten

• Wechselbonus 3.000,- € brutto für ausgebildete Fachkräfte (Koch m/w/d)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
• 2 freie Tage in der Woche
• Verlässlicher Dienstplan 2 Wochen im Voraus & geplante Überstunden ausschließlich nach Absprache
• Keine Teilschichten
• Sonntags- & Feiertagszuschläge
• BonagoBenefitCard – monatlicher 50 € Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Gestellte Dienstkleidung & kostenlose Reinigung
• Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen nahe unserer Anlage & zum Strand ca. 100 Meter entfernt
• Beteiligung an Umzugskosten
• Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen pro Jahr & keine Urlaubssperre (Ferien/Sommer)
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen bzw. betrieblicher Altersvorsorge
• Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter‑App
• Hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining