Chef de Partie/ Koch (m/w/d)

Beech Resort Boltenhagen - Weiße Wiek Feriendorf GmbH; Tarnewitz; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wechselbonus 3.000,- € brutto

Unbefristeter Arbeitsvertrag

2 freie Tage pro Woche

verlässlicher Dienstplan

Sonntags- & Feiertagszuschläge

Mitarbeiterverpflegung

Zusammenfassung

Lindner Hotel & BEECH Resort Boltenhagen sucht eine/n leidenschaftliche/n Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du bringst Kreativität, Engagement und Freude am Kochen mit und bereicherst unsere Speisekarte mit frischen, hochwertigen Zutaten.

Zu deinen Aufgaben gehören die Zubereitung gemäß Rezepturen, Entwicklung neuer Gerichte, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Unterstützung bei Bestellungen. Die Stelle bietet unbefristeten Vertrag, 2 freie Tage/Woche und zahlreiche Benefits.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
• Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen und Standards.
• Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
• Unterstützung bei Warenbestellung und Lagerung.
• Zusammenarbeit im Team und Ausbildung von Auszubildenden.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Flexibilität

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Willkommen bei Deiner Karriere am Meer

Wir suchen keine Mitarbeiter, wir suchen Persönlichkeiten, die mit Herzblut dabei sind. Die den Optimismus und die Lebensfreude genauso leben wie wir. Und für die das Wort „Wir“ mehr Bedeutung hat als das Wort „Ich“. Persönlichkeiten, die Lachen zu ihrem Standardrepertoire gemacht haben und andere mit ihrem Lachen täglich anstecken.
Du suchst einen Arbeitgeber, der in dir mehr sieht als einen Mitarbeiter? Einen Arbeitgeber, der deine positive Lebenseinstellung und deine gute Laune schätzt?Hier bist du richtig!

In zentraler Lage in Norddeutschland, am Rande des schönen Ostseebades Boltenhagen, befinden sich das 4 Sterne Superior Lindner Hotel Boltenhagen sowie das familienfreundliche BEECH Resort Boltenhagen, mit jeweils 190 Zimmern bzw. 192 Apartments, eingebunden in die Ferienanlage „Weiße Wiek“ in direkter Lage am Meer.

In unserem Resort legen wir großen Wert auf frische, qualitativ hochwertige Zutaten und kreative Gerichte. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen

Chef de Partie/ Koch (m/w/d)

der mit Kreativität und Engagement unsere Speisekarte bereichert.

Deine Aufgaben

• ZubereitungvonSpeisengemäßunserenRezeptenundStandards
• Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung
• Zusammenarbeit im Team und Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden

Dein Profil

• AbgeschlosseneAusbildungalsKoch/KöchinodervergleichbareQualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der gehobenen Küche
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Teamfähigkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen

Was wir bieten

• Wechselbonus 3.000,- € brutto für ausgebildete Fachkräfte (Koch m/w/d)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
• 2 freie Tage in der Woche
• verlässlicher Dienstplan 2 Wochen im Voraus & geplante Überstunden ausschließlich nach Absprache
• keine Teilschichten
• Sonntags- & Feiertagszuschläge
• BonagoBenefitCard-monatlicher 50€ Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Gestellte Dienstkleidung & kostenlose Reinigung
• Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen nahe unserer Anlage & zum Strand sind es nur ca. 100 Meter
• Beteiligung an ihren Umzugskosten
• Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen pro Jahr & keine Urlaubssperre (Ferien/Sommer)
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen o. betrieblicher Altersvorsorge
• Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App
• hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining

Ist das Deine Welt? - Dann freuen wir uns darauf, Dich persönlich kennen zu lernen!

Für Fragen stehen wir Dir unter der Telefonnummer 038825/3848862 bzw. /3848866 gerne zur Verfügung.

Lindner Hotel & BEECH Resort Boltenhagen

Personalabteilung

Frau Julia Niehus & Herr Thomas Nedlin

Mecklenburger Allee & Baltische Allee 1

23946 Ostseebad Boltenhagen