Chef de Partie (m/w/d)

Romantik-Jugendstilhotel Bellevue Inhaber Matthias Ganter e.K.; Traben-Trarbach; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Familienfreundliche Mitarbeiter-Benefits

Job summary

Romantik-Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach sucht einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Küchenteam. Sie sind verantwortlich für die Planung und Herstellung von Speisen und fördern die unterstellten Auszubildenden.

Wir bieten eine ganzjährige Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten, leistungsgerechter Bezahlung und Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation.

Qualifications

• Hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bevorzugt.
• Wunsch nach Weiterentwicklung.

Responsibilities

• Planung und Herstellung von Speisen.
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation.
• Unterweisung der Auszubildenden und Mitarbeiter.
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten.

Skills

Planung und Herstellung von Speisen

Einhaltung der Hygienevorschriften

Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Romantik-Jugendstilhotel Bellevue Inhaber Matthias Ganter e.K.

Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort: Traben-Trarbach

Anstellungsart: Vollzeit

Stellenbeschreibung

Keine Lust mehr auf 08/15, tagein‑tagaus – dafür aber Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit, vielen interessanten Begegnungen und einem Team, das mit Freude an die Arbeit geht?

Dann sind wir vielleicht Ihr Match!

Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau.

Ihre Aufgaben

• Planung und Herstellung von Speisen
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Fachkenntnisse an andere weitergeben
• Wunsch nach Weiterentwicklung

Unser Angebot

• Eine ganzjährige Anstellung und geregelte Arbeitszeiten bei einer 5‑Tage Woche
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Familiäres Betriebsklima und Zusammenhalt im Team
• Anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1. Jahr Betriebszugehörigkeit
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
• Beteiligung in Höhe von 50% an neuer Berufskleidung
• Mitarbeiter‑Benefits im Rahmen der Romantik‑Kooperation auch für Familie und Freunde
• Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in Hotelnähe
• Prämiensystem mit monatlicher Auszahlung
• Jährlicher Betriebsurlaub für frühzeitige, zuverlässige Urlaubsplanung

Vorteile für Mitarbeitende

• Flexible Arbeitszeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung