Chef de Partie im Restaurant "Bernstein" (m/w/d)

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG; Heringsdorf; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Hotel in Heringsdorf sucht ein engagiertes Küchenteammitglied, das für Ordnung und Sauberkeit sorgt und unsere Gäste mit inspirierenden Gerichten begeistert. Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Gastfreundschaft sind unerlässlich. Das Team profitiert von einem angenehmen Arbeitsklima und attraktiven Mitarbeitervorteilen in einer traumhaften Umgebung.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterverpflegung

Monatlicher Gesundheitstag

Kostenfreies Training im Fitnessstudio

Teamevents

Qualifikationen

• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
• Wissbegierig und offen für neue Ideen.
• Gute Laune auch in stressigen Momenten.

Aufgaben

• Überraschungsmomente auf die Teller zaubern.
• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen.
• Live Cooking Abende begleiten und Gäste empfangen.

Kenntnisse

Koordinative Arbeit

Sauberkeit

Teamfähigkeit

Gastfreundschaft

Stressresistenz

Jobbeschreibung

Dein Profil

• Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind.
• Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten Stärken.
• Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir.
• Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust.
• Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche.
• Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein.

Deine Aufgaben

• Du zauberst Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten.
• Dein Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit.
• Deine Handgriffe sitzen und du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam. Du bist wichtiges Teammitglied für den täglichen optimalen Ablauf.
• Du begleitest Live Cooking Abende, andere kulinarische Events und führst bei Minikochkursen in die Tipps und Tricks der Profiküche ein.
• Du pflegst auch den direkten Austausch mit unseren Gästen, präsentierst ihnen deine Teller selbst und bestichst bei Nachfragen sowie besonderen Anliegen mit Kompetenz und Empathie.
• Du siehst dich als Botschafter unseres Restaurant Bernstein und handelst stets im Sinne hoher Gastzufriedenheit.

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.

• Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
• Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld5-Tage Woche
• Moderne Mitarbeiterwohnungen
• Mitarbeiterverpflegung
• Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
• Teamcar
• Gesundheitsprämie
• Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
• Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
• Sprachkurse
• Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
• Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
• Teamevents
• Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
• Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
• Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung