Chef de Bar (m / w / d)

Parkhotel Heilbronn; Heilbronn; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Heilbronn sucht einen Barleiter (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle verantworten Sie den gesamten Barbetrieb und entwickeln innovative Getränke- und Cocktailkarten. Sie sorgen für höchste Service- und Qualitätsstandards und betreuen aktiv Gäste. Die Position erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung. Zudem sind sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich. Das Hotel bietet eine abwechslungsreiche Arbeitsumgebung und vielfältige Karrieremöglichkeiten.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Stelle.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
• Kreativität und Innovationsfreude für Getränke- und Cocktailkarten.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Barbetrieb.
• Entwicklung einer innovativen Getränke- und Cocktailkarte.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards.
• Führung und Schulung des Barteams.

Kenntnisse

Führungsstärke

Teamgeist

Organisationstalent

Kreativität

Hands-on-Mentalität

Professionelles Auftreten

Leidenschaft für hochwertige Getränke

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Das privat geführte Parkhotel Heilbronn GmbH & Co KG. liegt im Herzen von Heilbronn am Stadtgarten und wurde nach einer 3-jährigen Bauphase im Herbst 2020 eröffnet. Das Hotel beherbergt 174 komfortable und designorientierte Gästezimmer in verschiedenen Kategorien, darunter 30 Deluxe-Zimmer sowie 2 Suiten. Ebenso verfügt das Parkhotel über 11 Konferenzräume für bis zu 240 Personen, ausgestattet mit neuster Tagungstechnik. Die über den Dächern von Heilbronn gelegene Bar im 10. Stock bietet einen Ausblick auf die Weinberge und das Heilbronner Umland. Der angrenzende Panoramasaal bietet einen weitläufigen Ausblick über Heilbronn. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 160 Frühstücksgäste sowie kulinarische Abwechslung für verschiedenste Veranstaltungen. Die angrenzende Hausbrauerei bietet schwäbische Küche „neu interpretiert“ sowie selbstgebrautes Bier für bis zu 140 Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Barbetrieb.
• Entwicklung und Umsetzung einer innovativen Getränke- und Cocktailkarte.
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards.
• Aktive Gästebetreuung und Gastgeberfunktion.
• Warenbestellung, Inventur und Budgetkontrolle.
• Umsetzung von Marketing- und Eventideen zur Positionierung der Bar als Szene-Treffpunkt.
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Barteams inklusive Auszubildender.

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Stelle.
• Leidenschaft für hochwertige Getränke, Cocktails & Trends in der Barszene.
• Führungsstärke, Teamgeist und Organisationstalent.
• Kreativität, Hands‑on-Mentalität und ein sicheres, professionelles Auftreten.
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.

Wir bieten

• Abwechslungsreichen und spannenden Arbeitsplatz.
• 5‑Tage‑Woche.
• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen des Barbetriebs.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge.
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Private Hotel Collection.
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung.
• Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels.
• Pakete direkt am Arbeitsplatz entgegennehmen.
• Eigene Kantine für Mitarbeiter.
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze.
• Direkte Lage an der S-Bahn Haltestelle "Harmonie".

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.