Burgwirt/in / Gastronomische Leitung (m/w/d)

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Solligerhof; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Rheinland-Pfalz sucht eine Person für die Rolle als Burgwirt/in / Gastronomische Leitung. Die Position erfordert Verantwortung für den gesamten gastronomischen Betrieb, Planung und Organisation der Abläufe sowie die Mitarbeit im operativen Geschäft. Gesucht wird eine engagierte Person mit Erfahrung in der Gastronomie und einer starken Gastgebermentalität. Flexible Arbeitszeiten sind erforderlich, und es wird eine faire Vergütung nach Qualifikation angeboten. Gestalten Sie ein eigenes gastronomisches Konzept aktiv mit.

Leistungen

Faire Vergütung nach Qualifikation

Langfristige Perspektive in einem besonderen touristischen Umfeld

Große Gestaltungsfreiheit und eigenverantwortliches Arbeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Leitungs‑ oder Verantwortungsfunktion.
• Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Wochenenden, Veranstaltungen).

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg.
• Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Abläufe.
• Mitgestaltung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen.

Kenntnisse

Organisationsstärke

Gastgebermentalität

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Ausbildung

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Burgwirt/in / Gastronomische Leitung (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Nachmittag, Abend)

Berufsbezeichnung:

• Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
• Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Oberburg Kobern – Ein Ort mit Geschichte und Herz

Die Oberburg Kobern (www.oberburgkobern.de) ist eine historische Burganlage mit besonderem Charme und touristischer Ausstrahlung. Für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg suchen wir – im Auftrag des Hotel Pistono – eine engagierte Persönlichkeit (oder ein gastronomisches Pärchen), die den Burgbetrieb mit Verantwortung, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomie führt.

Burgwirt/in / Gastronomische Leitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg
• Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Abläufe
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (z. B. Küche, Service nach Absprache)
• Koordination von Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerhaltung
• Telefonische und persönliche Kommunikation mit Gästen, Lieferanten und Partnern
• Mitgestaltung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen (z. B. Feiern, Events, touristische Angebote)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Abstimmung mit dem Hotel Pistono als Betreiber/Partner
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Leitungs‑ oder Verantwortungsfunktion
• Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise
• Hands‑on‑Mentalität und Freude an praktischer Mitarbeit
• Gastgebermentalität und sicheres Auftreten gegenüber Gästen
• Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Wochenenden, Veranstaltungen)

Auch sehr gerne: gastronomisches Pärchen, das sich Aufgaben teilt (z. B. Küche & Organisation)

Das bieten wir:

• Eine außergewöhnliche Arbeitsstätte mit historischem Flair
• Große Gestaltungsfreiheit und eigenverantwortliches Arbeiten
• Langfristige Perspektive in einem besonderen touristischen Umfeld
• Faire Vergütung nach Qualifikation und Vereinbarung
• Unterstützung durch einen etablierten Hotel‑ und Gastronomiebetrieb
• Die Möglichkeit, ein eigenes gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme oder Bewerbung.

Gerne auch unkompliziert per 📞 Telefon oder 📧 E‑Mail.

Unternehmensdarstellung: Hotel Pistono GmbH & Co. KG

Unser familiengeführtes Hotel Pistono in Dieblich gilt als einer der gefragtesten Hotels an der Mosel. Es verfügt über ein Restaurant, Schwimmbad, Sonnenwiese, Biergarten und Gewölbekeller für Weinproben. Unsere Gäste genießen in angenehmer Atmosphäre genussvolle Momente, kulinarische Köstlichkeiten und aufmerksamen Service. (https://www.hotelpistono.de/)

Unser Hotel Moselblick liegt direkt an der Mosel bei Winningen und bietet elegante Unterkünfte mit herrlichem Blick auf die Mosel. (https://www.hotel-moselblick.de/)