Betriebsleiter (m/w/d)

GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG; Cuxhaven; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomieunternehmen in Cuxhaven sucht einen Betriebsleiter, der die Gastgeber-Mentalität vermittelt und das Team bei der Gestaltung des Getränke-, Speise- und Fischangebots unterstützt. Sie sind verantwortlich für die Qualität, Organisation und das Einkaufmanagement. Eine abgeschlossene Ausbildung sowie Führungserfahrung sind erforderlich. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit und kann sofort beginnen.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft als selbstverständlich.
• Gute Umgangsformen sowie eine offene Persönlichkeit.

Aufgaben

• Verantwortung für Einkauf und Organisation.
• Sicherstellung der Produkt-, Hygiene- und Servicequalität.
• Administrative Aufgaben wie Kalkulation und Kassenabrechnung.

Kenntnisse

Service- und Gastorientierung

Führungserfahrung

Selbstständiges Arbeiten

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder kaufmännischen Bereich

Jobbeschreibung

Overview

Betriebsleiter in Cuxhaven – ALS STEUERMANN BEI GOSCH AN BORD GEHEN! Den Kahn auf Kurs halten, die Crew einteilen, die Schatztruhe hüten und neuen Proviant bestellen. Mit kühlem Kopf und klarem Blick werden alle Klippen von einem guten Steuermann sicher umschifft. Hilf uns, unsere Erlebnisgastronomie mit Freude und Ideenreichtum zu füllen und unsere Gäste zu begeistern. Sei Teil einer dynamischen Crew und halte deine Mannschaft auch an stürmischen Tagen auf Kurs. Außerdem stehen in deinem Logbuch Einkauf und Organisation ganz vorne.

Das kriegst du hin

• Du vermittelst die Gastgeber-Mentalität von GOSCH und lebst sie vor
• Du übernimmst die Mitgestaltung des Getränke-, Speise- und Fischangebots
• Du bringst kreative Ideen für die Weiterentwicklung und Vermarktung mit ein
• Du stellst eine bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicher
• Du optimierst die Arbeitsorganisation
• Du lebst wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung und -förderung
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie Kalkulation, Arbeitssicherheit sowie Bestellungen und die Funktionalität aller Geräte (u.a. Kassensysteme)
• Du hast Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen
• Du bist bei Bedarf auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen am Start
• Du bist Ansprechpartner für die Hausverwaltung und unsere Partner

Noch Fragen? Einfach anmorsen!

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Das hast du drauf

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Einzelhandel oder im kaufmännischen Bereich
• Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
• Du hast ausgeprägte Service- und Gastorientierung im Blick
• Du empfindest eine hohe Dienstleistungsbereitschaft als selbstverständlich
• Du besitzt gute Fach- und idealerweise auch Produktkenntnisse
• Du setzt selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten und Mitarbeiten sicher um
• Du zeigst immer gute Umgangsformen sowie eine offene Persönlichkeit
• Du bist absolut teamfähig

Jobfakten

Standort: 27476 Cuxhaven

Anstellungsart: Vollzeit

Eintrittsdatum: nach aktuellen Kurs-Berechnungen ab sofort