Betriebsleiter:in (w/m/d)

RGP Verpflegungsmanagement GmbH & Co. KG für das Gesundheitswesen; Berlin; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

gründliche Einarbeitung

geregelte Arbeitszeiten

flache Hierarchien

angemessene Entlohnung

Firmenwagen

Weihnachtsgratifikation

monatliche Leistungsprämie

Wohnmöglichkeit vor Ort

Job summary

RGP Verpflegungsmanagement GmbH & Co. KG für das Gesundheitswesen sucht eine/n Betriebsleiter:in (m/w/d) mit Bereitschaft zum deutschlandweiten Einsatz. Sie bringen eine Koch-Ausbildung und Führungserfahrung mit und steuern vor Ort die Reorganisation der Speisenversorgung.

Zu Ihren Aufgaben gehört die wirtschaftliche Leitung von Küchenbetrieben, Budgetkontrolle und Coaching von Mitarbeitenden. Wir bieten eine gründliche Einarbeitung, geregelte Arbeitszeiten, attraktive Prämien und einen

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin in Hotellerie/Gastronomie mit entsprechender Berufserfahrung.
• Kalkulations- und Budgetkenntnisse
• Führungserfahrung in Hotellerie/Gemeinschaftsverpflegung
• Selbstständiges Auftreten und Führungsqualitäten
• EDV-Grundkenntnisse

Responsibilities

• Als Küchenspezialist unterstützen Sie unsere Kunden vor Ort bei der Reorganisation der Speisenversorgung.
• Sie setzen geplante Maßnahmen in der Praxis um und stellen einen erfolgreichen Projektverlauf sicher.

Skills

Führungserfahrung

Kalkulationen & Budgetplanung

EDV-Kenntnisse

Selbstständiges Arbeiten

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Der Anspruch an uns und unsere Dienstleistungen ist hoch und eindeutig: Wir wollen zu den Besten unserer Branche gehören.

Darum legen wir, wie auch unsere Kunden, größten Wert auf qualifizierte, engagierte, motivierte und teamfähige Mitarbeiter.

Unser Team besteht aus Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronomie wie Küchenmeistern, diplomierten Betriebswirten und Diätküchenleitern, Ökotrophologen, Einkäufern, Lebensmittelhygienikern und Küchenplanern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum baldigen Eintritt einen Betriebsleiter:in (m/w/d) mit der Bereitschaft des deutschlandweiten Einsatzes.

Die RGP leistet:

• Verpflegungsmanagement / Food Management
• Mitarbeitercoaching / Food Coaching
• Analyse und Beratung / Food Consulting
• Küchenplanung / Kitchen Planing
• Qualitäts-/Prozessmanagement/ Einkaufsoptimierung

Aufgaben

Als Küchenspezialist unterstützen Sie unsere Kunden vor Ort bei der Reorganisation der Speisenversorgung und tragen zu einem wirtschaftlichen und effizienten Küchenbetrieb bei. Gemeinsam mit unseren Kunden setzen Sie geplante Maßnahmen in der Praxis um und stellen einen erfolgreichen Projektverlauf sicher.

Sie verfügen über:

eine Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie oder Gastronomie sowie ausreichend Erfahrung

• Kalkulations- und Budgetsicherheit
• Führungserfahrung in der Hotellerie/Gemeinschaftsverpflegung
• sicheres Auftreten, selbständiges Arbeiten und Führen
• Führungs- und Motivationsgeschick
• Kreativität bei gleichzeitiger Belastungsfähigkeit
• fundierte EDV-Kenntnisse

Benefits

• eine gründliche Einarbeitung
• geregelte Arbeitszeiten
• flache Hierarchien
• eine der Tätigkeit angemessene Entlohnung
• einen Firmenwagen
• Weihnachtsgratifikation
• monatliche Leistungsprämie
• Wohnmöglichkeit vor Ort.