Backstubenleitung (m/w/d)

Zeit für Brot Holding GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

UrbanSportsclub Mitgliedschaft

Flexible Arbeitszeitmodelle

Zusammenfassung

Zeit für Brot Holding GmbH sucht einen motivierten Backstubenleiter (m/w/d) in Berlin. Neben der Leitung der Backstube leiten Sie das Team und stellen eine hohe Produktqualität sicher. Freude am Bäckerhandwerk und Mitarbeiterführung sind essenziell.

Wir bieten ein gutes Gehalt mit attraktiven Zusatzleistungen, eine familiäre Arbeitsatmosphäre und flexible Arbeitszeitmodelle. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten und sich ständig weiterzuentwickeln.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen.

Aufgaben

• Leitung der Backstube mit Fokus auf Arbeitsabläufe.
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen.
• Aktive Mitarbeit in der Backstube.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Flexibilität

Teamarbeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker*in

Ausbildung zur Bäckermeister*in/Konditormeister*in

Jobbeschreibung

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unseren gläsernen Backstuben unsere Bioland-zertifizierten Backwaren herstellen? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren und Dein Team sich wohlfühlt.

Aufgaben

• Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
• Aktive Mitarbeit in der Backstube
• Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
• Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
• Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung
• Koordination von externen Dienstleistern

Qualifikationen

• Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
• Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
• Spaß, gemeinsam im Team anzupacken
• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
• Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend

Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre

Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte

UrbanSportsclub Mitgliedschaft

Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeitmodelle

Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

Langfristige Dienstplanung

Arbeitsplatz im Herzen der Stadt

Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Deutschlandticket

Du hast Lust, Zeit für Brot in Berlin aktiv als Backstubenleiter (m/w/d) mitzugestalten?
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung und dich bald im Team begrüßen zu dürfen!