Backstubenleiter (m/w/d)

Zeit für Brot Holding GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

UrbanSportsclub Mitgliedschaft

Flexible Arbeitszeitmodelle

Zusammenfassung

Zeit für Brot Holding GmbH in Berlin sucht einen Backstubenleiter (m/w/d), der die Produktionsabläufe in der Backstube leitet. Du bist dafür verantwortlich, ein motiviertes Team zu führen und die Qualität unserer Bioland-zertifizierten Backwaren sicherzustellen.

Wir bieten ein gutes Gehalt, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, flexible Arbeitszeitmodelle sowie eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem internationalen Team. Sei Teil unseres herzlichen Teams!

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.
• Spaß am Teamarbeit und aktiven Mitwirkung.
• Ein selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten.

Aufgaben

• Leitung der Backstube und Optimierung der Abläufe.
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Sicherstellen der Produktqualität und Qualität der Rohstoffe.

Kenntnisse

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen

Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandards

Flexibilität und Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker*in

Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in

Jobbeschreibung

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unseren gläsernen Backstuben unsere Bioland-zertifizierten Backwaren herstellen? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren und Dein Team sich wohlfühlt.

Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams.

Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen.

Aktive Mitarbeit in der Backstube.

Sicherstellen unserer hohen Produktqualität.

Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe.

Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung.

Koordination von externen Dienstleistern.

Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.

Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in.

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein.

Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen.

Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit.

Spaß, gemeinsam im Team anzupacken.

Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit.

Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten.

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend.

Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre.

Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen.

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte.

UrbanSportsclub Mitgliedschaft.

Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice.

Betriebliche Altersvorsorge.

Flexible Arbeitszeitmodelle.

Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung.

Langfristige Dienstplanung.

Arbeitsplatz im Herzen der Stadt.

Umfangreiche Einarbeitung und Trainings.

Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App.

Deutschlandticket.

Du hast Lust, Zeit für Brot in Berlin aktiv als Backstubenleiter (m/w/d) mitzugestalten? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung und dich bald im Team begrüßen zu dürfen!

Wir leben Vielfalt.

Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben.