Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

AF ZFB GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Flexible Arbeitszeitmodelle

Zuschuss für Dein Deutschlandticket

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Bäckereiwesen in Hamburg sucht eine/n Bäcker*in zur Unterstützung in der Leitung der Backstube. Du kümmerst dich um das Team, sorgst für hohe Produktqualität und leistest aktive Mitarbeit. Idealerweise hast du eine Ausbildung zum Bäcker und einige Jahre Berufserfahrung. Unser wachsendes Unternehmen bietet eine familiäre Atmosphäre, flexible Arbeitszeiten und attraktive Vorteile für unsere Mitarbeiter*innen.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.
• Erste Erfahrung in der Leitung und Motivation von Mitarbeiter*innen.

Aufgaben

• Unterstützung in der Leitung der Backstube mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe.
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen.
• Aktive Mitarbeit in der Backstube.
• Sicherstellen hoher Produktqualität.

Kenntnisse

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Erfahrung in der Führung

Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker*in

Ausbildung zur Bäckermeister*in

Jobbeschreibung

ÜBER DIE STELLE

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unseren gläsernen Backstuben unsere Bioland-zertifizierten Backwaren herstellen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren und Dein Team sich wohlfühlt.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

• Unterstützung in der Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
• Aktive Mitarbeit in der Backstube
• Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
• Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
• Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung
• Koordination von externen Dienstleistern

DAS WIRST DU LERNEN

DAS BRINGST DU MIT

• Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
• Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
• Erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
• Spaß, gemeinsam im Team anzupacken
• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
• Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

DAS SIND DEINE QUALIFIKATIONEN

DAS BRINGST DU EBENFALLS MIT

WIR BIETEN DIR DAFÜR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
• Urban Sportsclub Mitgliedschaft
• Arbeitskleidung inkl. WäscheserviceBetreibliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
• Langfristige Dienstplanung
• Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
• Zuschuss für Dein Deutschlandticket

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