Backstubenleitung

HeyJobs GmbH; LEER (OSTFRIESLAND); Vor Ort; EUR 52.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Echtes Bäckerhandwerk erleben

Freiraum & Eigenverantwortung

Zukunftssicherheit

Starkes Team

Mitarbeiterrabatte

Job-Fahrrad

Kostenlose Parkplätze

Hilfe bei Wohnortwechsel

Zusammenfassung

Meyer - Ehlers sucht eine erfahrene Backstubenleitung (m/w/d) mit Meistertitel, die unsere Schaubäckerei verantwortlich führt. Du leitest ein dreiköpfiges Bäckerteam mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke.

Du gestaltest aktiv mit, entwickelst Rezepturen weiter und sorgst für reibungslose Abläufe, Qualität und Hygiene. Eine familiäre Arbeitsatmosphäre und langfristige Perspektiven runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Bäckermeistertitel und umfassende Erfahrung
• Führungserfahrung in einer Backstube
• Organisationstalent auch in intensiven Situationen
• Kommunikationsfähigkeit und Vorbildfunktion
• Qualitätsbewusstsein für hochwertige Backwaren

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Backstube
• Führung und Entwicklung des Bäckerteams
• Traditionelles Bäckerhandwerk weiterentwickeln
• Qualität und Prozesse sicherstellen
• Enge Zusammenarbeit mit der Verkaufsleitung
• Hygiene und Arbeitssicherheit gewährleisten

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Teamführung

Ausbildung

Bäckermeistertitel

Jobbeschreibung

Firma: Meyer - Ehlers - Backstubenleitung - Bäckermeister (m/w/d)

Bei uns wird echtes Bäckerhandwerk gelebt und du kannst es frei mitgestalten!

Du bist Bäckermeister aus Leidenschaft und möchtest eine Backstube mit viel Freiraum für Ideen führen?

Wir suchen ab sofort eine engagierte Backstubenleitung (m/w/d) mit Meistertitel, die unsere Schaubäckerei verantwortlich führt. Du leitest unser dreiköpfiges Bäckerteam mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke.

Unser Angebot

• Echtes Bäckerhandwerk erleben – traditionelle Herstellung, handgefertigt und ohne industrielle Massenproduktion
• Freiraum & Eigenverantwortung – gestalte die Backstube aktiv mit Deinen Ideen (m/w/d)
• Zukunftssicherheit – attraktive Vergütung, betriebliche Altersvorsorge und langfristige Perspektiven (m/w/d)
• Starkes Team & Zusammenhalt – familiäre Atmosphäre, kurze Entscheidungswege und wertschätzendes Arbeitsumfeld (m/w/d)
• Zusätzliche Vorteile – Mitarbeiterrabatte, Job-Fahrrad und kostenlose Parkplätze (m/w/d)
• Unterstützungsangebote – Hilfe bei einem möglichen Wohnortwechsel (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation der Backstube – Du sorgst für reibungslose Produktionsabläufe und arbeitest aktiv mit
• Führung und Entwicklung des Bäckerteams – mit deiner Führungsstärke förderst Du individuelle Stärken und schaffst eine motivierende Atmosphäre
• Traditionelles Bäckerhandwerk weiterentwickeln – optimiere Rezepturen und bringe eigene Ideen ein
• Qualität und Prozesse sicherstellen – überwache Abläufe und stelle gleichbleibende Qualität sicher
• Enge Zusammenarbeit mit der Verkaufsleitung – stimme Produktionsmengen und Abläufe ab
• Hygiene und Arbeitssicherheit gewährleisten – übernehme Verantwortung für Vorschriften und Standards

Dein Profil

• Bäckermeister (m/w/d) mit umfassender Erfahrung und Meistertitel im Bäckerhandwerk
• Führungsstärke – Mitarbeitende motivieren, klare Entscheidungen treffen und erfolgreiche Teamleitung zählen zu deinen Stärken
• Organisationstalent – auch in intensiven Situationen behältst du den Überblick und entwickelst vorausschauend Lösungen
• Kommunikationsfähigkeiten – respektvoller Umgang, gute Zusammenarbeit und Vorbildfunktion als Führungskraft sind selbstverständlich
• Qualitätsbewusstsein und Detailverliebtheit – hochwertige, handwerklich hergestellte Backwaren sind dir wichtig

In unserer Schaubäckerei steht das traditionelle Bäckerhandwerk im Mittelpunkt: viel Handarbeit, natürliche Zutaten, besondere Backwaren und das Backen ausgewählter Produkte im traditionellen Holzofen.

Wir freuen uns auf dich!