Backstubenleitung (m/w/d)

Zeit für Brot; Berlin; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

UrbanSportsclub Mitgliedschaft

Attraktive Rabatte

Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice

Job summary

AF ZFB GmbH sucht einen Backstubenleiter (m/w/d) für die Herstellung von Bioland-zertifizierten Backwaren in Berlin. Der ideale Kandidat bringt eine Ausbildung als Bäcker*in sowie Erfahrung in der Führung von Teams mit. Deine Aufgaben umfassen die Leitung der Backstube, Personaleinsatzplanung, sowie Sicherstellung der Produktqualität.

Wir bieten ein attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeitmodelle und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Team.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen.
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit.

Responsibilities

• Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe.
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen.
• Aktive Mitarbeit in der Backstube.

Skills

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Führungskompetenz

Teambereich

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Education

Ausbildung zum Bäcker*in

Ausbildung zur Bäckermeister*in/Konditormeister*in

Job description

ÜBER DIE STELLE

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unseren gläsernen Backstuben unsere Bioland-zertifizierten Backwaren herstellen? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren und Dein Team sich wohlfühlt.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

• Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
• Aktive Mitarbeit in der Backstube
• Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
• Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
• Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung
• Koordination von externen Dienstleistern

DAS BRINGST DU MIT

• Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
• Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
• Spaß, gemeinsam im Team anzupacken
• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
• Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

WIR BIETEN DIR DAFÜR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
• UrbanSportsclub Mitgliedschaft
• Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
• Langfristige Dienstplanung
• Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
• Deutschlandticket

DEIN ANSPRECHPARTNER

Du hast Lust, Zeit für Brot in Berlin aktiv als Backstubenleiter (m/w/d) mitzugestalten? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung und dich bald im Team begrüßen zu dürfen!