Auszubildende zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m / w / d)

DMK GROUP - DMK Deutsches Milchkontor GmbH; Erfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Lebensmittelbranche in Thüringen sucht motivierte Auszubildende zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) in Erfurt. In dieser 3-jährigen Ausbildung lernst Du, chemische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchzuführen. Angeboten werden zahlreiche Vorteile wie ein Gehalt ab 1.300 € im ersten Ausbildungsjahr und Firmenfitness. Nach erfolgreicher Ausbildung garantieren wir eine Übernahme. Starttermin ist der 01.08.2026.

Leistungen

Jährlicher Zuschuss für Lehrmittel

Firmenfitness

Vergünstigte Angebote von Corporate Benefits

Fahrkostenzuschuss

Übernahme der Schul- und Übernachtungskosten

Qualifikationen

• Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss erforderlich.
• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften.
• Aufgeschlossene, selbstbewusste und kommunikationsstarke Persönlichkeit.

Aufgaben

• Durchführen chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen.
• Proben entnehmen und analysieren sowie Erkenntnisse dokumentieren.
• Kontrollieren von Zusatzstoffen und Verpackungsmaterialien.

Kenntnisse

Gute Noten in Mathematik

Gute Noten in Naturwissenschaften

Kommunikationsstärke

Selbstbewusstsein

Aufgeschlossenheit

Ausbildung

Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitenden an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Die neue Unternehmenszentrale nahe des Bremer Flughafens bietet Raum für rund 900 Arbeitsplätze und bildet die Grundlage für modernes Arbeiten. Das Produktportfolio der DMK Group reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients (Zutaten) über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten (Top 5) des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,1 Milliarden Euro deutscher Branchenprimus, gehört die DMK Group auch europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Milch ist Dein Ding? Käse bringt Dich zum Schmelzen?

Dann bist Du bei uns genau richtig! Wenn Du motiviert bist, Bock auf die Lebensmittelbranche hast und eine Ausbildung suchst, die alles andere als langweilig ist –dann komm in unser Team und starte am01.08.2026als

Auszubildende zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m / w / d)

in Erfurt

Referenznummer 10745

• In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst.
• Du lernst, wie Du Proben nimmst, diese mit modernem Labor-Equipment eingehend analysierst und Deine Erkenntnisse dokumentarisch festhalten kannst.
• Auch in Bezug auf Zusatzstoffe und Verpackungsmaterialien ist Dein kontrollierender Blick gefragt, denn Du sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität.
• Wir vermitteln Dir, was Du zu den Elementen Wasser und Luft wissen musst, wie Reinigungsmittel im Detail wirken und warum der Faktor Hygiene so wichtig ist.
• Der Blockunterricht an der Berufsschule macht Dich fit darin, lebendige Systeme im Detail nachzuweisen – außerdem erfährst Du, wie man Daten erfasst und Herstellungsprozesse optimal organisiert.
• Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss.
• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften.
• Du bist eine aufgeschlossene, selbstbewusste und kommunikationsstarke Persönlichkeit.
• Jährlicher Zuschuss von 120,00 € für Deine Lehrmittel
• Starte mit einemGehalt von über 1.300 € im 1. Ausbildungsjahr
• Firmenfitness
• Corporate Benefits : Vergünstigte Angebote aus vielen Bereichen
• Fahrkostenzuschuss bei längeren Fahrtwegen zur Berufsschule
• Für die Berufsschule übernehmen wir die gesamten anfallenden Schul- und Übernachtungskosten
• Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir Dir innerhalb des Konzerns eine 12-monatige Übernahme-Garantie
• Ein tolles Team, welches sich auf Deinen Start freut!