Ausbildung Köchin/Koch (m/w/d) - für 2027

Estrel Berlin; Berlin; Vor Ort; EUR 8.900 - 12.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter

Mitarbeiter-Apartments

Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz

Urban Sports Club Zuschuss

Family & Friends Rate

Personights - exklusive Angebote

Zusammenfassung

Estrel Berlin sucht motivierte Auszubildende für eine dreijährige Ausbildung in verschiedenen Küchen- und Serviceabteilungen. Du lernst Speisenzubereitung, Einkauf von Lebensmitteln und das Dekorieren von Speisen.

Mit moderner Ausrüstung, kostenfreier Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant und Unterkunftsmöglichkeiten bietet Estrel Berlin eine langfristige Perspektive und Karrierechancen in einem familienfreundlichen Team.

Qualifikationen

• Begeisterungsfähigkeit und Motivation stehen im Fokus.
• Sinn für das Wohlergehen der Gäste.
• Leidenschaft für Lebensmittel.
• Durchhaltevermögen und Einsatzbereitschaft.
• Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Speisenzubereitung
• Einkauf von Lebensmitteln sowie fachgerechte Lagerhaltung
• Zusammenstellen von Speisekarten und dekoratives Garnieren von Speisen

Kenntnisse

Begeisterungsfähigkeit

Motivation

Teamfähigkeit

Kundenfreundlichkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!

Über uns:

Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.

Unsere Leistungen:

• Abwechslung in über 25Ausbildungsabteilungen
• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
• Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
• 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigenerVeranstaltungstechnik
• Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
• Azubi Patensystem
• Kostenfreie Verpflegung in unseremMitarbeiter-Restaurant„Lieblingsplatz"
• Moderne und voll ausgestatteteMitarbeiter-Apartments
• KostenfreierMitarbeiter-Parkplatz
• Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
• Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter-Events
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr
• Urban Sports Club Zuschuss
• Family & Friends Rate
• Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels

Deine Aufgaben:

• Speisenzubereitung
• Einkauf von Lebensmitteln sowie fachgerechte Lagerhaltung
• Zusammenstellen von Speisekarten und dekoratives Garnieren von Speisen

3-jährige Ausbildung in folgenden Abteilungen:

• Verschiedenste Küchen in unserenà-la-carte-Restaurants
• Veranstaltungsküche
• Einkauf & Lager
• Restaurantservice
• Mitarbeiterrestaurant
• Küche im Ausbildungsprojekt „Schloss Britz"

Voraussetzungen:

• Wichtiger als gute Schulnoten sindBegeisterungsfähigkeitund Motivation
• Sinn für das Wohlergehen der Gäste
• Leidenschaft für Lebensmittel
• Durchhaltevermögen und Einsatzbereitschaft
• Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn Du in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchtest, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Du mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchtest, dann bist Du richtig bei uns.