Ausbildung Hotelfachmann/ - frau (m/w/d) - für 2027

Estrel Berlin; Berlin; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Moderne Mitarbeiter-Apartments

Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz

Urban Sports Club Zuschuss

Family & Friends Rate

Azubi Patensystem

Ausbildungsprojekt Schloss Britz

Vielfältige Weiterbildungs- und Förder

Job summary

Estrel Berlin sucht motivierte Auszubildende für eine dreijährige Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie. Du betreust Gäste, bedienst in Restaurants und Bars und wirkst im Bankettbereich mit.

Zu deinen Aufgaben gehören Empfang, Abrechnung, Unterstützung bei Veranstaltungen sowie Erstellung von Angeboten. Gute Deutschkenntnisse, Teamgeist, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind Voraussetzung; es gibt Verpflegung, Apartments und vielfältige Weiterbildungschancen.

Qualifications

• Guter MSA oder Abitur
• Aufgeschlossenes Auftreten sowie perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Teamplayer mit communicativen Stärken
• Belastbarkeit & Durchhaltevermögen
• Einsatzbereitschaft & Flexibilität
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Word und Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in den à-la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung

Skills

Sehr gute Deutschkenntnisse

Teamplayer

Belastbarkeit

Flexibilität

Gastorientiertes Denken

Umgang mit Microsoft Word

Umgang mit Microsoft Excel

Education

MSA oder Abitur

Tools

MS Word

MS Excel

Job description

Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!

Über uns:

Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.

Unsere Leistungen:

• Abwechslung in über 25Ausbildungsabteilungen
• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
• Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
• 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigenerVeranstaltungstechnik
• Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
• Azubi Patensystem
• Kostenfreie Verpflegung in unseremMitarbeiter-Restaurant„Lieblingsplatz"
• Moderne und voll ausgestatteteMitarbeiter-Apartments
• KostenfreierMitarbeiter-Parkplatz
• Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
• Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter-Events
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr
• Urban Sports Club Zuschuss
• Family & Friends Rate
• Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels

Ausbildung wird Traumjob

Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Deine Aufgaben:

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- undVeranstaltungsgruppen
• Service in den à-la-carte-Restaurants,Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung

3-Jährige Ausbildung zum Beispiel in folgenden Abteilungen:

• Service
• Einkauf / Lager und Küche
• Housekeeping
• Reservierung und Rezeption
• Veranstaltungskoordination
• Sales & Marketing
• Ausbildungsprojekt „Schloss Britz"

Voraussetzungen:

• Guter MSA oder Abitur
• Aufgeschlossenes Auftreten sowie perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Teamplayer mit kommunikativen Stärken
• Belastbarkeit & Durchhaltevermögen
• Einsatzbereitschaft & Flexibilität
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Word und Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn Du in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchtest, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Du mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchtest, dann bist Du richtig bei uns.