Ausbildung Hotelfachmann/ - frau - für 2027 (m/w/d)

Estrel Berlin; Berlin; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Full time

Job summary

Estrel Berlin bietet eine dreijährige Ausbildung in einem der größten Hotel-, Kongress- und Entertainment-Komplexe Europas. Du arbeitest in mehreren Abteilungen wie Service, Einkauf/Lager, Küche, Housekeeping, Reservierung, Veranstaltungskoordination, Sales & Marketing und unterstützt bei Projekten rund um Schloss Britz.

Beginn ab sofort. Du betreust Gäste und Gruppen, bedienst in À-la-carte-Restaurants, Bars und Bankett, nimmst Bestellungen auf, wirkst bei Veranstaltungen mit und lernst

Qualifications

• Guter MSA oder Abitur
• Aufgeschlossenes Auftreten sowie perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Teamplayer mit kommunikativen Stärken
• Belastbarkeit & Durchhaltevermögen
• Einsatzbereitschaft & Flexibilität
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Word und Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in den à-la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung

Skills

Aufgeschlossenes Auftreten

Gastorientiertes Denken

Teamplayer

Belastbarkeit

Durchhaltevermögen

Einsatzbereitschaft

Flexibilität

MS Word

MS Excel

Sehr gute Deutschkenntnisse

Education

MSA oder Abitur

Tools

MS Word

MS Excel

Job description

Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!

Über uns:
Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.

Unsere Leistungen:

• Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen
• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
• Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
• 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik
• Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
• Azubi Patensystem
• Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant „Lieblingsplatz"
• Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter-Apartments
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
• Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter-Events
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr
• Urban Sports Club Zuschuss
• Family & Friends Rate
• Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels

Ausbildung wird Traumjob
Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Deine Aufgaben:

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in den à- la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung

3-Jährige Ausbildung zum Beispiel in folgenden Abteilungen:

• Service
• Einkauf / Lager und Küche
• Housekeeping
• Reservierung und Rezeption
• Veranstaltungskoordination
• Sales & Marketing
• Ausbildungsprojekt „Schloss Britz"

Voraussetzungen:

• Guter MSA oder Abitur
• Aufgeschlossenes Auftreten sowie perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Teamplayer mit kommunikativen Stärken
• Belastbarkeit & Durchhaltevermögen
• Einsatzbereitschaft & Flexibilität
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Word und Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn Du in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchtest, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Du mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchtest, dann bist Du richtig bei uns.

Beginn
ab sofort