Ausbildung Koch Klinikgastronomie

Klinikum Itzehoe - DMS; Itzehoe; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Ausbildungsvergütung

30 Tage Urlaub

Firmenfitness (EGYM Wellpass)

Bezuschussung des Deutschlandtickets

Corporate Benefits

Job summary

Klinikum Itzehoe - DMS bietet eine dreijährige Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Klinikgastronomie an. Start ist der 01.08.2027; die Ausbildung erfolgt praxisnah in Klinikgastronomie sowie Kooperationsbetrieben in der Region.

Schulisch lernst du an der Berufsschule in Elmshorn, Tageweise. Die tarifliche Ausbildungsvergütung beginnt mit 1.080 € im ersten Jahr, steigert sich auf 1.380 € im dritten Jahr, und du erhältst 30 Tage Urlaub.

Qualifications

• Start der Ausbildung am 01.08.2027
• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
• Berufsschule: Tageweise in Elmshorn
• Praxis: Klinikgastronomie sowie ausgewählte Kooperationsbetriebe
• Voraussetzung: Guter Erster Schulabschluss

Responsibilities

• Du lernst verschiedene Zubereitungsarten und Kostformen kennen
• Du sammelst praktische Erfahrungen in der PatientInnenverpflegung, beim Front Cooking und Eventcatering
• Du lernst den Umgang mit Allergenen und unterschiedlichen Ernährungsanforderungen
• Du erhältst Einblicke in Einkauf, Lagerhaltung, Menüplanung und Kalkulation

Education

Guter Erster Schulabschluss

Job description

Du kochst gerne, möchtest praktisch arbeiten und Deine Fähigkeiten zum Beruf machen? Dann starte Deine Ausbildung bei uns und lerne, wie vielseitig professionelle Küche sein kann. Zum 01.08.2027 bieten wir Dir die Ausbildung zum Koch (w/m/d) in unserer Klinikgastronomie.

Was Dich erwartet:

• Du lernst verschiedene Zubereitungsarten und Kostformen kennen
• Du sammelst praktische Erfahrungen in der PatientInnenverpflegung, beim Front Cooking und Eventcatering
• Du lernst, worauf es beim Umgang mit Allergenen und unterschiedlichen Ernährungsanforderungen ankommt
• Du erhältst Einblicke in Einkauf, Lagerhaltung, Menüplanung und Kalkulation
• Du sammelst zusätzliche Erfahrungen bei verschiedenen Kooperationsbetrieben in der Region

Fakten auf einen Blick:

• Start: 01.08.2027
• Dauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Tageweise in Elmshorn
• Praxis: Klinikgastronomie sowie ausgewählte Kooperationsbetriebe
• Voraussetzung: Guter Erster Schulabschluss

Unser Engagement:

• Attraktive Rahmenbedingungen: Tarifliche Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.080 €; 2. Ausbildungsjahr: 1.180 €; 3. Ausbildungsjahr: 1.380 € brutto/Monat) und 30 Tage Urlaub
• Benefits: Firmenfitness (EGYM Wellpass), Bezuschussung des Deutschlandtickets und Corporate Benefits
• Gut vorbereitet: Trainings und gezielte Prüfungsvorbereitung begleiten Dich während Deiner Ausbildung
• Gemeinsam erleben: Bei unseren Azubi-Starter-Tagen und Projekten lernst Du andere Nachwuchskräfte kennen

Sie haben Fragen? Gerne helfen wir Ihnen weiter. Nutzen Sie dazu die unten angegebenen Kontaktdaten.

Ausbildungsreferentin Wencke Ahsbahs

04821 772-3217

Das Klinikum Itzehoe ist eines der größten Krankenhäuser in Schleswig-Holstein:

• Akademisches Lehrkrankenhaus der Universitäten Kiel, Lübeck und Hamburg
• Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter: 3.000
• Patientinnen und Patienten pro Jahr: 35.000 stationär, 51.000 ambulant