Ausbildung zum Koch (w/m/d) - ab 2027

Klinikum Magdeburg gemeinnützige GmbH; Magdeburg; On-site; EUR 14,955 - 16,130; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Unterstützung bei Wohnraumsuche

Job summary

Das Klinikum Magdeburg gemeinnützige GmbH bietet ab 01.09.2027 eine Vollzeitausbildung als Koch (w/m/d) an. In dieser dreijährigen Ausbildung lernst Du die Zubereitung und Planung der Verpflegung unserer Patienten sowie die Herstellung und Auswahl von frischen Zutaten.

Wir bieten eine fundierte, zukunftsorientierte Ausbildung, attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub im Jahr und viele weitere Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge.

Für Fragen steht unser Ansprechpartner Rene Anders unter 0391 7912430 zur Verfügung.

Qualifications

• Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss erforderlich.
• Sprachniveau B2 bei ausländischem Schulabschluss.
• Hygienisches Erscheinungsbild ist wichtig.

Responsibilities

• Zubereitung und Planung der Verpflegung für Patienten.
• Erlernen der Herstellung aller Speisen inklusive Planung und Einkaufen.
• Beachtung von gesunder Ernährung und Hygienevorschriften.

Skills

Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Sorgfalt beim Umgang mit Lebensmitteln

Education

Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss

Job description

Ausbildungsstart 01.09.2027 Vollzeit, Ausbildungsdauer 3 Jahre

Stellen-ID: 3807

Die Klinikum Magdeburg gemeinnützige GmbH blickt auf 200 Jahre Krankenhausgeschichte und in unserer Ausbildungstradition in der Pflege auf 170 Jahre Erfahrung zurück. Dabei sind wir alles andere als altmodisch - wir nehmen unsere Auszubildenden als individuelle Personen wahr und unterstützen jeden in derer persönlichen und fachlichen Entwicklung.

Als Koch (w/m/d) bist Du der Experte, wenn es um die Zubereitung und Planung der Verpflegung unserer Patienten geht! Kochen ist ein Handwerk: Wir vermitteln Ihnen während Ihrer Ausbildung das Wissen und die Fertigkeiten für eine Zukunft in der Gemeinschaftsverpflegung. Während Deiner Ausbildung erlernst Du das Verrichten aller Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören, wie z. B. Planung, Einkaufen von Lebensmitteln, Vorbereitung, Lagerhaltung und natürlich das Kochen. Du lernst die Rezepte für Gerichte aller Art kennen und kalkulieren diese.

Die Ausbildung erfolgt unter der Maßgabe einer gesunden Ernährung sowie umwelt- und wirtschaftlichen Gesichtspunkten, wobei ebenfalls die geltenden Hygienevorschriften zu beachten sind.

Was erwartet Dich?

• eine fundierte zukunftsorientierte Ausbildung, tolle Teams mit offener Arbeitsatmosphäre
• praktische und theoretische Ausbildung mit einer qualifizierten Praxisanleitung
• adäquate Ausbildungsvergütung mit jährlicher Steigerung (BBiG)
• Übernahme bei gutem Berufsabschluss und Engagement
• enge Zusammenarbeit mit der Berufsschule und externen Partnern
• Teilnahme an innerbetrieblichen Fortbildungen und Seminaren
• Abschlussprämie nach erfolgreicher Ausbildung

Was bringst Du mit?

• Hauptschulabschluss - besser Realschulabschluss
• Sprachniveau B 2 bei ausländischem Schulabschluss und Anerkennung der Schulausbildung von den verantwortlichen Behörden
• Aufenthaltstitel über den gesamten Ausbildungszeitraum
• solide Leistungen in den Fächern: Deutsch, Mathe, Biologie und Chemie
• Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt beim
  Umgang mit Lebensmitteln (Hygiene)
• Flexibilität und psychische Belastbarkeit sind wichtig, da Köche und Köchinnen in Stoßzeiten trotz Lärm und Hitze zuverlässig und sorgfältig arbeiten müssen
• Achten auf Frische! Sorgfältige Auswahl der Zutaten
• Teamfähigkeit
• Gesundheitliche Eignung
• Sauberes und hygienisches Erscheinungsbild
• Pünktlichkeit

Unser Angebot

Wir zahlen die Ausbildungsvergütung nach Haustarifvertrag (1. Ausbildungsjahr: 1.340,09 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.395,02 €, 3. Ausbildungsjahr 1.445,42 €) und Zusatzleistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, Sonderzahlungen und vermögenswirksame Leistungen. Zudem 30 Tage Grundurlaub im Jahr, Unterstützung bei der Wohnraumsuche, betriebliches Gesundheitsmanagement und eine sehr gute Verkehrsanbindungen sowie Parkmöglichkeiten.

Kontakt

Noch Fragen? Ruf gerne direkt die Ansprechpartner der Ausbildung, Rene Anders oder Jörg Bernicke, unter 0391 7912430 an.

Schwerbehinderte Menschen und ihnen Gleichgestellte werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.