Ausbildung Hotelfachmann/ -frau (m/w/d) - für 2027

Estrel Berlin; Berlin; Hybrid; EUR 8.900 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mentor-System

Mitarbeiterrabatte

Unterkunftsmöglichkeiten

Kostenlose Verpflegung in der Staff-Kl

Urban Sports Club Zuschuss

Zusammenfassung

Estrel Berlin bietet eine abwechslungsreiche Ausbildung im größten Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex Europas. Du betreust Gäste, arbeitest in Restaurants, Bars und Bankettbereichen und sammelst Erfahrungen in Einkauf, Lagerhaltung und Küche.

Während der dreijährigen Ausbildung lernst du verschiedene Abteilungen kennen, erhältst einen Mentor und hast gute Übernahmeperspektiven sowie attraktive Zusatzleistungen wie Mitarbeiterrabatte und Unterkunftsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Betreuung der Einzelgäste sowie Reise- und Veranstaltungsgruppen.
• Service in den à-la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich.
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung.
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen.
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen.
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung.
• 3-jährige Ausbildung in Abteilungen Service Einkauf / Lager Küche Housekeeping Reservierung Rezeption Veranstaltungskoordination Sales & Marketing.

Aufgaben

• Betreuung der Einzelgäste sowie Reise- und Veranstaltungsgruppen.
• Service in den à-la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich.
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung.
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen.
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen.
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung.

Ausbildung

3-jährige Ausbildung

Jobbeschreibung

About us:

Its fun to work in a company where people truly believe in what they're doing! We're committed to bringing passion and customer focus to the business. About us: With 1,125 rooms and suites, four restaurants and three bars, a multifunctional Congress Center and Berlin's most successful live show “Stars in Concert”, the Estrel is Europe's largest hotel, congress and entertainment center. With 1,200 events a year, the Estrel occupies a top position as a congress and event location. A team of 550 employees from 23 nations looks after our national and international guests and customers. The Estrel Tower is currently under construction and will expand the “Estrel World” by the end of 2025.

Our benefits:

• Variety in over 25 training departments
• Familiar working atmosphere in a dedicated team with a passion for the hotel and catering industry
• Prospects of being taken on after successful completion of training
• 30,000 square meters of event space with in-house event technology
• Integrated training project at Schloss Britz
• Trainee mentor system
• Free catering in our staff restaurant “Lieblingsplatz”
• Modern and fully equipped employee apartments
• Free employee parking lot
• Diverse training and development programs
• Regular trainee and employee events
• Possibility to shorten training in all professions by six months
• Urban Sports Club subsidy
• Family & Friends rate
• Personights - exclusive offers for employees in other hotels

Ausbildung wird Traumjob Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Deine Aufgaben:

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in den à- la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung
• 3-Jährige Ausbildung zum Beispiel in folgenden Abteilungen: Service Einkauf / Lager und Küche Housekeeping Reservierung und Rezeption Veranstaltungskoordination Sales & Marketing Ausbildungsprojekt „Schloss Britz