Ausbildung Hotelfachmann/ -frau (m/w/d) - für 2027

Estrel Congress Center GmbH; Berlin; On-site; EUR 10,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterc

Vielfältige Ausbildungsbereiche

Mentorenprogramm

Moderne Mitarbeiterräume

Eigene Apartments

Parkplatz

Job summary

Die Estrel Congress Center GmbH in Berlin bietet eine abwechslungsreiche dreijährige Ausbildung in einem der größten Hotel-, Kongress- und Entertainmentkomplexe Europas. Du betreust Einzelgäste, Veranstaltungsgruppen, Service in Restaurants und Bars, Einkauf, Lagerung und einfache Speisenherstellung; außerdem Empfang und Abrechnungen.

Mit über 1.125 Zimmern, 30.000 m2 Eventfläche und modernster Technik erwarten dich vielseitige Ausbildungsfelder, Mentorenprogramm, kostenloses Essen und

Qualifications

• 3-jährige Ausbildung, z. B. in Service, Einkauf, Lager, Küche, Housekeeping, Reservierung oder Rezeption.

Responsibilities

• Betreuung von Einzelgästen sowie Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in Restaurants, Bars und Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung und Empfang von Gästen sowie Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung

Skills

Kundenservice

Teamfähigkeit

Education

3-jährige Ausbildung

Job description

About us:

Its fun to work in a company where people truly believe in what they're doing! We're committed to bringing passion and customer focus to the business. About us: With 1,125 rooms and suites, four restaurants and three bars, a multifunctional Congress Center and Berlin's most successful live show “Stars in Concert”, the Estrel is Europe's largest hotel, congress and entertainment center. With 1,200 events a year, the Estrel occupies a top position as a congress and event location. A team of 550 employees from 23 nations looks after our national and international guests and customers. The Estrel Tower is currently under construction and will expand the “Estrel World” by the end of 2025.

Our benefits:

• Variety in over 25 training departments
• Familiar working atmosphere in a dedicated team with a passion for the hotel and catering industry
• Prospects of being taken on after successful completion of training
• 30,000 square meters of event space with in-house event technology
• Integrated training project at Schloss Britz
• Trainee mentor system
• Free catering in our staff restaurant “Lieblingsplatz”
• Modern and fully equipped employee apartments
• Free employee parking lot
• Diverse training and development programs
• Regular trainee and employee events
• Possibility to shorten training in all professions by six months
• Urban Sports Club subsidy
• Family & Friends rate
• Personights - exclusive offers for employees in other hotels

Ausbildung wird Traumjob Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Deine Aufgaben:

• Betreuung der Einzelgäste sowie der Reise- und Veranstaltungsgruppen
• Service in den à- la-carte-Restaurants, Bars sowie im Bankettbereich
• Einkauf, Lagerhaltung sowie einfache Speisenherstellung
• Begrüßung & Empfang von Gästen und die Erstellung von Abrechnungen
• Mitwirken bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Durchführung von Verkaufsmaßnahmen und Angebotserstellung
• 3-Jährige Ausbildung zum Beispiel in folgenden Abteilungen: Service Einkauf / Lager und Küche Housekeeping Reservierung und Rezeption Veranstaltungskoordination Sales & Marketing Ausbildungsprojekt „Schloss Britz