Schichtleiter (m/w/d) - Restaurant

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 31.248 - 40.176; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristige sichere Stelle

Flache Hierarchien

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG in München sucht eine engagierte Schichtleitung bzw. Assistenz im Restaurantbereich. Du planst den Stationsplan, betreust Gäste herzlich und sorgst für einen reibungslosen Service.

Du bringst Erfahrung im Restaurantmanagement oder eine Ausbildung im Restaurantfach/Systemgastronomie mit, bist Teamplayer, belastbar und leidenschaftlich für Gastronomie. Wir bieten ein familiäres Team und attraktive Benefits.

Qualifikationen

• Gastgeber ist dir im Blut und du glänzt in stressigen Situationen.
• Du bist offen, herzlich, teamorientiert und flexibel.
• Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistenzmanagement ist von Vorteil.
• Eine schnelle Auffassungsgabe und Umsetzungsstärke kennzeichnen dich.
• Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie bringen dich täglich motiviert ins Team.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich.
• Du garantierst einen reibungslosen Serviceablauf und betreust Gäste herzlich.
• Du bist Vorbild für dein Serviceteam und teilst dein Wissen.
• Du kennst dich mit der Speisen- und Getränkekarte aus und berätst Gäste.
• Du erstellst Kassenabschluss, unterstützt bei Inventur und bringst Ideen ein.
• Du stellst sicher, dass alle betrieblichen Vorgaben eingehalten werden.

Kenntnisse

Gastgeber

Teamplayer

Belastbarkeit

Flexibel

Schnelle Auffassungsgabe

Umsetzungsgabe

Leidenschaft Gastronomie

Ausbildung

Restaurantfachmann/-frau

Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto "Weniger Fleisch ist mehr" stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollegen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Profil

• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistenzmanager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits